洗楊梅別只知道放食鹽，還有這些清洗妙招！

最近正是楊梅的"最佳"食用時期

入口柔軟酸甜的口感

果香味充斥口鼻之間

光是想想就讓人口水直流了

用鹽水清洗楊梅

是我們常用的辦法

可是你知道嗎？

想要徹底把楊梅洗乾淨

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還可以這麼做

方法一：加生粉清洗

準備一盆清水，把楊梅倒進去，再加入一勺生粉，攪拌均勻，浸泡20分鐘，期間時不時用手翻一翻，這樣能讓蟲子及髒東西更快出來。

20分鐘後倒掉髒水，再用清水沖洗幾遍即可。

方法二：加小蘇打

在容器中倒入少量的小蘇打，接著倒入清水，然後把楊梅放進去浸泡20分鐘。

時間到了用手輕輕的攪拌楊梅，然後取出楊梅再換水清冼兩次，這樣洗出來的楊梅就可以放心的吃了。

小蘇打呈鹼性，這樣清洗出來的楊梅也會更甜一些哦。

楊梅清涼解暑，夏天註定不能少了楊梅，那麼到底應該怎麼挑呢？

楊 梅 挑 選 大 法

1、看 顏 色

過於紅或者過於黑的楊梅都不能選購，應當選擇表面乾燥、色澤鮮紅、顏色不一的楊梅為佳。

2、用 手 摸

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楊梅的果肉不能過軟或者過硬。過硬為生，過軟就是熟過了，不利於清洗與存放。應當選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗後口感也會較好。

3、看 果 肉

楊梅表面的果肉顆粒應當飽滿，不能癟塌下去。通常情況下，果肉表面為圓刺的楊梅比較甜，相反表面為尖刺的楊梅就會酸一些了。

4、聞 香 味

新鮮剛摘下來的楊梅有股清香味，但是如果長期存放以後的楊梅就會有一股酒味，說明楊梅已發酵變質。

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看完文章的你們

記得擦一擦手機螢幕上的口水