補血別總吃阿膠，它才是“貧血救星”，遇到從不手軟，臉色有血色

補血別總吃阿膠，它才是“貧血救星”，遇到從不手軟，臉色有血色

在多數人的認知中，阿膠是一個補血神器，尤其是很多生完小孩的媽媽們都會吃阿膠。雖說阿膠確實補血效果好，但是關鍵在於買到的是正品，因此與其這樣還不如吃一些平價的，但是同樣補血效果好的食材。就比如今天的當歸紅棗蛋，這幾樣食物都是補血並且營養豐富的，經常吃不僅臉色慢慢有血色了，不用靠腮紅提臉色，同時整個人也精神上了不少。所以每次如果有遇到我都是是從不手軟的，都會買上一些回家。

所以說我們女性要想補血，別只盯著阿膠總吃，今天的當歸紅棗蛋也同樣可以經常吃，並且好吃還營養。同時小編認為當歸紅棗蛋才是“貧血的救星”，不僅營養豐富，補血效果更是100分。並且當歸紅棗蛋的做法也是零難度的，就算是在寢室，用個小功率的電鍋也是能做的。下面小編就給大家說說當歸紅棗蛋具體的做法，大家可以主要看食材的處理，以及先後順序，這關鍵到好不好吃。

當歸紅棗蛋

去到藥店中買上一些當歸，然後在超市中買紅棗和雞蛋，紅棗就普通就行，沒有那麼牌子的講究。至於雞蛋更簡單，只要是母雞生下來的就行，當然要是有家裏土雞生下來的雞蛋更是ok。最後在買上一些紅糖和枸杞就行。

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詳細步驟

步驟一：先將當歸拿出，然後將當歸放在清水中，把當歸泡上30分鐘左右。同一時間將紅棗也拿出，並且將紅棗也放入水中泡軟，然後將紅棗的果核去掉放在一旁備用。

步驟二：一般不是炒的雞蛋，我都是喜歡吃整個的，所以雞蛋是需要提前煮好的。因為是家裏的土雞蛋，上面還帶了一點點的雞屎，所以要先將雞屎清洗掉。然後將雞蛋放在鍋中，冷水下鍋煮，煮上5分鐘雞蛋也就熟了，讓雞蛋在燜上2分鐘就揭蓋拿出，然後將雞蛋的殼去掉放在一旁備用。

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步驟三：將當歸倒入鍋中，並且先加上水，然後倒入紅棗，接著將雞蛋也放進去。然後就可以打開火煮，用中火將食材煮上10分鐘後，就可以將枸杞以及紅糖倒入，這時候在煮上2分鐘就可以關上火，將食材舀出了。

如果想要味道甜一點一開始就將紅糖倒入鍋中一起煮，再者紅糖在入鍋後，一定要煮化了才出鍋，並且開始時不時的拌一下。其次，關於食材方面，虛胖的人還可以在裏面加上一些黃芪補氣。再者，不是所有的湯都是煮的越久越好的，因為有當歸的加入，所以一般煮上10分鐘就足夠了，久了容易上火。