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小編的世界 優質文選 料理

玉米別再煮了,芝士水果來幫忙,創新吃法味更濃,孩子直呼味道好


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2022年11月18日 -
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大家都知道,玉米是粗糧,所含營養成分很高,多吃粗糧,對身體還是有很多好處的。平時鮮玉米的做法一般是煮熟當早餐吃,或者是和松子炒熟了吃,做法相對比較單一。

前幾天,小區鄰居分享了一個鮮玉米的創新吃法,放芝士用烤箱來烤,拿了一些來我家嘗嘗,別提,還真好吃。

孩子們也要我學會了做給他們吃,找鄰居要了做法,嘗試做好多次,零失敗,每次都做的好好吃。下面,玉米就把做法分享給大家,一起來看看怎麼做的吧。

芝士水果焗玉米

准備原料鮮玉米2根、芝士碎、雞蛋、生粉、白糖、香蕉、紅心火龍果

制作過程1、玉米切成小段,再對半切開,把玉米粒剝下來。

amocity
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2、炒鍋放水燒開,放入玉米煮2分鐘,把玉米煮熟,撈出瀝乾水分之後放涼備用。

3、玉米放涼之後拌入一點白糖,打入一個雞蛋,再撒一些生粉攪拌均勻。

玉米本身帶有淡淡甜味,如不喜歡甜的,白糖可換成鹽。

4、接著把披薩盤刷上一點油防粘,倒入攪拌好的玉米,用鏟子輕輕壓實,壓平。

5、接著把香蕉切薄片,火龍果切小粒,擺在玉米上。

6、再撒上多多的芝士碎,玉米家剛好就剩下圖的這點芝士了,可再放多一倍的量。

7、接著把烤箱180度預熱,放進去烤15分鐘左右。

8、看到芝士融化,表面微微帶點焦黃即可關火。

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9、取出稍稍放涼,再用刮刀切開就可以食用了。

10、香甜軟糯、芝士濃鬱,還帶著水果的香味,早餐來一份,營養又美味。

這一盤芝士放得少,拉絲效果不太明顯,大家做時不要小氣,多放芝士味道更好。

玉米飯後總結:

1、鮮玉米也可以用罐裝玉米替換,罐裝玉米要完全瀝乾水分才能用。

2、不喜歡太甜的可以不放白糖。

3、每家的烤箱脾氣不一樣,可根據自家烤箱脾氣溫度進行調整,烤到表面上色即可。

我是玉米愛家愛美食,一個特別囉嗦連狗都嫌的超級吃貨。如果您覺得本文對您有幫助,歡迎關注、點贊或收藏。玉米也會不定期更新家常美食的簡單制作,非常感謝您的閱讀!