小編的世界 優質文選 料理
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2023年1月05日 -
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導語:喝完水的礦泉水瓶,放在廚房太實用了,家家都用得到,快試試吧!
正所謂“人間煙火氣,最撫凡人心”,閑品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是曉峰,一個熱愛美食的東北漢子。《論語》:“工欲善其事,必先利其器”。古人誠不欺我,如果要想做好事情,工具那是必不可少的,平時喜歡做美食的朋友一定有幾套趁手的家夥事,鍋碗瓢盆、刀叉鏟等都必不可少,這些顯然都是大工具,而我們今天所要說的則是廚房經常要用到的小工具~喝完的礦泉水瓶。
喝完的礦泉水瓶子,很多人都會丟掉,會過日子的拿去賣錢,其實把它放到廚房裏作用會更大,家家都用得著,一起來看一下吧。
一、清洗大腸,清洗大腸裏面時,我們需要把大腸翻轉過來,如果沒有掌握方法,往往一上午才能洗一掛大腸,這時候准備一個乾淨的礦泉水瓶子,用剪刀把礦泉水瓶子底部剪去小部分,礦泉水瓶子就變成了兩邊透氣的樣子,像一個漏鬥。然後把豬大腸的一端套在礦泉水瓶口,把豬大腸丟進瓶子裏面,它就很容易順勢翻了過來。
二、保存大蝦,買回來的大蝦清洗乾淨,無需去蝦線、蝦槍和蝦須,直接裝入礦泉水瓶中,記得不要裝得太滿,要留出一些空隙,可以讓活蝦在瓶子裏自由的呼吸,盡可能的保持住大蝦的新鮮度;往瓶子裏注入純淨水,裝滿瓶子,擰緊瓶蓋,放到冷凍室就可以了,要吃的時候就把礦泉水瓶拿出來,用剪刀把瓶子的外皮剪掉,泡一下水解凍後即可繼續烹飪。每次拿一瓶,夠吃一頓的,這樣隨吃隨取,很方便。
三、保存海產品,新鮮的海蠣子肉、扇貝丁等清洗乾淨後裝到瓶子裏,然後加入適量的淡鹽水,封好口後放到冰箱裏冷藏保存,能吃一個周左右,這樣保存的海蠣子鮮味和水分都不流失,隨吃隨取,特別方便!
用礦泉水瓶保存海產品最大的好處就是密封性好,不串味、原汁原味,吃的時候和新鮮的一樣。除了以上用處外,礦泉水瓶還可以從中間斷開後,取上半部分倒過來當漏鬥用;中間部分套在玻璃瓶子上當護背用(套好後用吹風機加熱收縮會更貼合瓶身);下半部分留著挖米、挖面,都非常方便又實用!其實,生活中的小竅門真的很多,如果運用得當,你的生活就會豐富多彩,一個小小的礦泉水瓶是不是給你帶來很多的驚喜,你平時還會用礦泉水瓶做什麼?歡迎在評論區留言。
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