More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 料理

農家秘制家常菜,海帶燉黃豆,有鮮味有香味,簡單菜做出了肉味


字體大小:
2023年11月06日 -
:       
 

農家秘制家常菜,海帶燉黃豆,有鮮味有香味,簡單菜做出了肉味。相信大家或多或少的都吃過海帶吧,海帶是一種成本比較低廉,但是營養豐富的可以食用的藻類。海帶富含碘,有長壽菜之稱,海帶含有很豐富的蛋白質、多糖等營養物質,有著抗輻射與瘦身等功效。今天就給大家分享一道海帶燉黃豆的家常做法,鮮香可口很下飯,上桌瞬間被搶光。

准備

材料 :

黃豆、清水、海帶、食用油、八角、生抽、老抽

具體做法:

amocity
amocity

  


1.黃豆洗淨瀝乾水分,不用提前泡發,直接放到高壓鍋裏面,放一些清水,高壓鍋壓半個小時。

2.今天剛買了一箱新鮮的海帶,咱們就用它和黃豆做個好吃的,我買的是這種鹽漬的海帶,特別的新鮮,取出來一點先泡泡。

3.放在水裏泡發,現在海帶已經泡發好了,它的顏色更加的透亮,而且整體都變大了。

amocity
amocity

  


4.洗淨之後下鍋焯水一分鐘,然後撈出切成小段。

5.現在黃豆已經煮好了,倒油,油熱放八角,炒出香味之後放黃豆和海帶,加清水,生抽調味,來一些老抽上色,燉上15分鐘,煮好了出鍋。

6.平時咱們這個黃豆一般都是用來打豆漿或者泡著發豆芽,你還可以試試用這個海帶燉一下,特別的好吃。