立夏了，要多喝這道糖水，清涼解暑，比奶茶好多了！

作者:美食達人計劃

隨著立夏的到來，熾熱的陽光仿佛要將大地烤焦。在這樣的季節裏，人們總是渴望找到一種能夠帶來清涼與慰藉的美食。而綠豆蓮子百合糖水，就是這樣一道能夠帶來清涼與甜蜜的夏日佳飲。它不僅口感豐富，還具有清熱解暑、養心安神的功效，相較於市售的奶茶，更是健康又解渴。

在炎炎夏日裏，你坐在庭院中的搖椅上，手中端著一碗冰涼的綠豆蓮子百合糖水。那清香的湯品中，綠豆如翡翠般碧綠，蓮子潔白如玉，百合花瓣般舒展。微風拂過，帶來一絲絲涼意，而那湯品的香氣也隨之飄散開來，清新而宜人。輕輕舀起一勺，綠豆的軟糯、蓮子的綿密、百合的滑嫩，在舌尖上交織出一種獨特的口感，令人陶醉其中。

綠豆蓮子百合糖水的誘惑力不僅僅在於它的口感，更在於它所蘊含的健康與美味。綠豆性涼，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，能夠有效地降低體內的熱量，幫助人們抵禦夏日的炎熱。而蓮子則富含營養，具有補脾止瀉、養心安神的作用，對於夏季常見的失眠、焦慮等症狀有著良好的緩解效果。百合則是一種具有潤肺止咳、美容養顏功效的食材，能夠讓人們在享受美食的同時，也能保持健康的肌膚狀態。

相比於市售的奶茶，綠豆蓮子百合糖水無疑是一種更為健康的選擇。奶茶雖然口感香甜，但其中往往含有大量的糖分和添加劑，長期飲用不僅容易導致肥胖，還可能對身體健康造成不良影響。而綠豆蓮子百合糖水則是一種純天然的飲品，不含任何添加劑，能夠讓人們享受到真正的美味與健康。

此外，綠豆蓮子百合糖水還具有很高的顏值。那碧綠的綠豆、潔白的蓮子和粉嫩的百合交織在一起，形成了一幅美麗的畫面。無論是自己品嘗還是招待客人，都能夠給人留下深刻的印象。在夏日的午後，與親朋好友一起分享一碗綠豆蓮子百合糖水，不僅能夠增進彼此之間的感情，還能夠讓人們在享受美食的同時，感受到夏日的清涼與愜意。

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綠豆蓮子百合糖水

制作配料：綠豆、蓮子、冰糖、百合

制作方法：

1、准備

材料 ：

綠豆1大把 蓮子1把 冰糖適量 百合少量；

2、把所有食材清洗乾淨，放在砂鍋裏，加入食材5倍的清水，大火煮開轉小火煮15分鐘左右，也可以放在電飯煲裏煮；煮至微微粘稠的狀態，加入提前泡好的百合，再煮10分鐘左右即可；

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3、我比較喜歡粘稠的狀態，喜歡稀的可以提早加入百合，減少煮的時間；

4、超級解暑的綠豆蓮子百合糖水，早餐或者下午茶吃都不錯！立夏了，要多喝這樣的糖水，清涼解暑。

5、綠豆蓮子百合湯品是一道集美味、健康、清涼於一體的夏日佳飲。它不僅口感豐富、營養豐富，還具有清熱解暑、養心安神的功效。在這個炎炎夏日裏，不妨為自己和家人准備一碗綠豆蓮子百合糖水吧！讓它成為你們夏日裏不可或缺的一道美食佳品，為你們帶來清涼與甜蜜的享受。

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