吃貨看過來！湖北4大特色美食，好吃到爆，口水真的忍不住了

湖北，承東啟西、連南接北的交通樞紐，武漢天河國際機場是中國內陸重要的空港。長江橫貫湖北省，自西向東流去。長江及其最大支流漢江，水網縱橫，湖泊密布（架橋也很多），湖北省因此又稱「千湖之省」。且湖北歷史悠久，文化底蘊深厚，中華民族的始祖炎帝的故里在湖北。那麼，地理位置優越且歷史悠久的湖北，有哪些美食特色呢？吃貨看過來！湖北4大特色美食，好吃到爆，口水真的忍不住了！

熱乾麵

熱乾麵，中國著名的四大面之一，熱乾麵的麵條非常的細長，而且非常筋道，色澤黃而油潤，味道非常的鮮美，吃的時候加入各種的配料，色香味俱全，吃起來口感非常豐富，而且能讓人食慾倍增，是不是流口水啦，想吃的快去試一試，美食不等人哈！

米酒

孝感米酒是我省的傳統的地方風味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。

成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、胺基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

武昌魚

一般人都可食用，老少皆宜，武昌魚高蛋白、低膽固醇，適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用，患有慢性痢疾之人忌食。
一般以清蒸、紅燒、以及油燜為主，味道鮮美。曾經有毛主席留下「才飲長江水，又食武昌魚」 更使得武昌魚聞名遐邇。

精武鴨脖

精武鴨脖是一個湖北武漢的一張名片，是武漢最有名的小吃，武漢的鴨脖子世界聞名，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後製成，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比。特別是在大熱天時候、在街邊跟三五好友坐在那裡啃鴨脖、喝啤酒，還真的很愜意。