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小編的世界 優質文選 老饕
爽口涼拌菜，好吃做法簡單，下手做吧
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2020年8月18日 -
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#高顏值美食#
大家好，歡迎來到愛上美食菜譜，我是美食領域創作者。每天用普通的食材，做出最美味的菜品。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
相信生活中有很多人是比較喜歡吃涼拌豆角的，但是很多人都說自己在家做的涼拌豆角不好吃，口感不清脆，顏色也不翠綠，發黑，表示掌握了很多涼拌豆角的小技巧，但是做出來的豆角還是 不行，來我教你
准備食材：豆角350克。紅椒1個，蒜末，幹椒段，生抽，米醋，鹽，雞精，香油
操作方法：
1，長豆角洗淨切段，紅椒切絲備用
2，鍋加水燒開放少許鹽，植物油一小勺，把豆角焯水3分鐘，變翠綠色即可
3，撈出豆角過涼水投涼，放入盆中備用
4，豆角上放入紅椒絲，幹椒段，蒜末，烹入熱油炸香
5，放生抽，米醋，鹽，雞精，香油翻拌均勻即可。