你不曉得！這多湖北美食居然都是非遺

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老通城的豆皮、四季美的湯包、

五芳齋的湯圓，

現在也難得嘗到過去的味道。

莫說，說了都是淚！

作為一個家住長江邊的“九頭鳥”，

頭腦聰明是因為經常吃魚，

老大興園鮰魚、鄂州武昌魚

是不可能沒吃過的。

“資深吃貨”蘇軾因吃到武昌魚

而留下傳世佳作《鯿魚》，

毛澤東爺爺也在品嘗武昌魚後，

寫下“才飲長沙水,又食武昌魚”的佳句。

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如果說荊州魚糕“吃魚不見魚”

體現的是荊楚文化的精致，

鐘祥蟠龍菜則更厲害“吃肉不見肉”，

是明朝嘉靖皇帝喜愛並賜名的禦菜。

還有那沔陽三蒸、仙桃毛嘴鹵雞、

個個都是有“故事”的菜。

鐘祥蟠龍菜

好菜配好酒，

來一碗房縣黃酒或者孝感米酒，

感覺不要太好！

飯後再來一杯趙李橋的青磚茶，

解解膩，舒服！

平淡的日子裏，

處處都有非遺的身影。

咀嚼，尋找童年的配方，

品位，笑著向未來出發。

9月5日起，湖北公共·新聞頻道

《身邊的非遺》每周六晚21：30分

帶你探索非遺美食味道

00:20

溫馨提示

開播前准備好餐巾紙，我怕你會流口水哦！