簡單好吃的五花肉菌菇煲，肉嫩鮮香，營養美味，老少皆宜的美食

美食達人，優質創作者

相信對於很多在都市生活的年輕人來說，大部分人下了班之後都不知道吃什麼。下廚的話感覺太麻煩，點外賣的話又不便宜，街邊吃又感覺沒有營養，最後拖著疲憊的身軀進了出租房，往床上一躺，稍微熬一熬時間，又只能點外賣了。

其實單論經濟實惠的理念，自己烹飪三餐應該是最省錢的方式之一。

你不僅可以很好的控制營養攝取，而且能根據自己的口味喜好，烹飪出最適合自己的美味。

而對於今天分享的這款五花肉菌菇煲，應該是晚飯最簡單的美食之一，你只需要准備幾樣食材和一個小砂鍋，簡單燉煮，在配上一碗米飯，那吃起來絕對是倍兒下飯。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

美食名稱：五花肉菌菇煲。

准備原料：六分瘦四分肥的五花肉180克，菌菇准備平菇，香菇，海鮮菇各50克，蔥姜蒜制備。

輔料准備：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽即可。

第一步：首先我們把五花肉切成薄片；平菇撕成小朵；香菇橫豎兩刀切成扇形；海鮮菇橫向切成5cm長度的小段。

第二步：砂鍋中加入少許的油，五成油溫倒入五花肉片，翻炒至微焦冒油。

第三步：隨後把准備好的蔥姜蒜倒入鍋中爆香。

第四步：之後把處理好的三種菌菇一並倒入鍋中，適當翻炒一分半鐘後，往鍋中加入80ml的清水，適量的蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，適當翻炒30秒後，蓋上蓋小火燜煮十分鐘就可以出鍋品嘗了。

對於今天這款美味來說，五花肉的肥美和三種菌菇的鮮美融為一體，加上其操作手法非常簡單，真要配上一碗米飯，那絕對會讓你產生一種回味無窮的感覺。所以如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裏，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。