天冷了，想找個知冷知熱的？那就看這裏，保准讓你從身暖到心

准備食材：豆角、蔥、姜、花椒、紅椒、糖、醬油、辣醬、鹽等調味料

制作過程：

1、豆角洗淨後掰小段，蔥姜還有紅椒切片。

2、起鍋燒油，油熱後放入豆角，炒熟後盛出備用。

3、再次起鍋燒油，倒入蔥姜花椒還有幹紅辣椒，爆香。

4、炒香後倒入豆角，再次翻炒。

5、加一勺辣椒醬，適量的鹽和少量的醬油，翻炒均勻即可。

這樣一道酥酥麻麻的豆角就做好了，喜歡花椒味道的話就適量多加點哦~

油燜豆角

准備食材：豆角、郫縣豆瓣醬、蒜、生抽、鹽、蠔油等調味料

制作過程：

1、豆角洗淨後掰成小段。

2、起鍋燒油，油熱後放入瀝幹水分的豆角，翻炒至豆角變軟變熟。

3、將豆角炒熟後盛出備用。

4、不用刷鍋，就這樣，放入蒜泥還有一勺郫縣豆瓣醬，炒香。

5、倒入之前炒好的豆角，加適量的生抽、蠔油還有鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

豉香豆角

准備食材：豆角、紅椒、蒜、鹽、海鮮醬等

制作過程：

1、豆角洗淨後掰斷，備用。

2、起鍋燒油，炒香蒜泥和海鮮醬。

3、倒入掰好的豆角，翻炒均勻。

4、直到豆角變色變軟。

5、加適量的鹽，再放入紅椒丁和蒜末，翻炒均勻就可以食用啦。

幾種豆角的不同做法，相信總有一種是適合你的口味的，快試試吧，雖說麻汁豆角好吃，但秋天了不是很適合食用涼菜啦！