適合秋冬季節的美食，一定不要錯過，經常吃對身體有好處！

優質創作者

天氣涼的時候就喜歡吃燉湯類的食物，不僅暖和還營養美味，而羊肉湯恰好具備了這幾樣特點，用羊肉燉湯味道鮮香、肉質滑嫩，吃起來香味濃鬱肥而不膩，很適合喜歡吃肉的人，這樣也不擔心長胖了。

吃羊肉的好處特別多，它不同於其他肉類，脂肪含量相對較少，有補中益氣的作用，身體虛弱的人吃可以強身壯體，最重要的它不僅僅補虛而且還可以禦風寒，冬天怎麼能少得了它呢？

這麼好吃美味的羊肉湯我們來看一下它的做法吧！學會了在家做，這個秋冬一定是暖暖的。

羊肉湯的做法：

1、我們挑選新鮮帶骨的羊肉，放入水中泡除血水。

2、鐵鍋中燒水，水煮開後放羊肉，我們用大火清水煮，羊肉有特殊的膻味，煮的時候我們加一點料酒和生姜就可以，肉熟了以後把骨肉分離，徹底剔幹淨後骨頭放在鍋中繼續煮，小火慢煮最好。

3、把肉切好備用，骨頭湯熬好後澆在盛有羊肉的碗裏就可以了。

4、提前准備一些自己喜歡的佐料，蔥花和香菜必不可少，這樣特別出氣味，如果喜歡喝原汁原味就不用放了，只需要加點食鹽胡椒粉就可以食用了。

美食小技巧

1、選羊肉的時候最好是山羊肉，山羊肉脂肪含量更少。

2、做羊肉湯的時候我們可以搭配其它的食材一起，加白蘿卜、山藥或者加一些大棗和枸杞都是很不錯的，能更好的補充營養。

3、根據自己的口味添加佐料，喜歡吃辣的朋友加一些辣椒油更有食欲。

秋冬季節離不開一碗美味的羊肉，適量喝羊肉湯更有利於身體健康；這樣的美食大家喜歡嗎？

感謝大家的支持，喜歡美食的朋友快來關注一下吧！更多美味等著你！！