十月接近尾聲，今晚不和我喝一杯一切迎接十一月的曙光嗎？

可壹可再吃喝前哨

甚至可以說足以媲美大多數精釀的酒吧；

可以吃些烤串，他家的小腰是招牌，像一只小妖精般勾引著你的味蕾，

可以說杭州除了久負盛名的“木屋燒烤”外，他家最好吃。

在這個地圖軟件橫行的時代，黃姑山路並不難找，

拓峰新天地裏面停車位不多，但來喝酒的誰開車呀，

徑直往前走，最裏面那家就是它。

這兩天為了營銷的緣故，兩個內蒙風情的女郎當壚賣酒，

雖說比不過卓文君，倒也別有一番風味，畢竟掃碼送酒你也不吃虧。

他家酒水價格不算便宜，就拿我最喜歡的哇米諾來說，

是外面的兩倍還要多一些，啤酒就更不用說了，絕對的暴利。

但好在他家的燒烤童叟無欺，和隔壁“阿三”一樣，味道有過之而無不及。

二樓露台和一樓外面都有景觀位，但這個季節太冷了，不太適合坐外面，

燒烤會冷掉，而風一吹，那真是酒不醉人人自醉了，

一樓有表演，駐唱大概九點半左右到，二樓相對比較安靜一些，看個人喜好選位。

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酒水看個人喜好，喜好喝什麼，每個人標准不同，也可以讓老板推薦。

作為美食推薦小白，我們對燒烤的興趣更濃厚些。

在黃姑山路上，他家的烤魚算是最好吃的，沒有之一，

有蒜香、豆豉和香辣，香辣的話，花椒會比較多一些，

扒一塊我最愛吃的魚皮，裏面全是花椒，入口那叫一個麻！

裏面的配菜有四樣：土豆、魔芋、千張、金汁菇，都熬煮得很到味。

風幹牛肉其實不烤感覺也能吃，烤完之後味道大抵也沒什麼差別，

都是一樣的幹，而且塞牙，是牙齒難以馴服的感覺，

味道卻出奇的好，可能跟我愛吃風幹牛肉比較有關系吧，愛屋及烏。

好吧，這是他家這次的新品，脆皮五花肉，

我就說怎麼和我平時來長得不一樣，我還以為做了什麼激進的改良，

不只是片狀變成了塊狀，主要還醃制過，

而且名叫脆皮，一點也不脆，甚至肥肉還有些油，很一般呀！

雞皮是我的傾力推薦，他家全杭州最好吃沒有之一，

首先和我們平常吃燒烤那種處理過的蜷縮的雞皮不大一樣，

這一看就是新鮮雞皮串烤的，突出一個“肥而不膩”！

這才叫“脆皮”，金黃總伴隨著酥脆，這句話是不錯的！

烤羊肉串怎麼說呢，每次來其實差別還蠻大的，

這個比較看廚師對火候的掌控，還有就是食材的控制了，

有時候很好吃，有時候又有很強的膻味，

有時候很肥，有時候又很酥脆可人，

突出一個“看運氣”，而我總是願意冒這個險。

羊肉串的分量還是很足的，至少和很多西北風味的菜館比起來不相上下。

年糕很普通哦，畢竟杭州最好吃的烤年糕在蕭山，在和順，

烤香菇味道還不錯，唯一美中不足的是，不是一整個放在烤盤上，

沒有吸那一口香菇油的功夫，似乎就不是完整的烤香菇了。

這才是我要點的五花肉串，片狀會讓受熱更加均勻，

也使得肥肉更加酥脆，至於食材，一看就是新鮮五花肉，

新鮮五花肉的烤制，不會讓五花肉蜷縮成一小片。

烤茄子也是他家的一絕，不過相比於蒸菜家的烤茄子，

他家味道還是稍欠一些，不過至少茄子沒有烤糊。

涼拌皮蛋自然是下酒好菜，盤子倒是棱角分明，

味道卻是中規中矩，不過卻是各家都相差不大。

芝士焗大蝦是我的最愛，唯一的缺點大概就是高熱量了。

肉殼分離很簡單，稍微用叉子一扯就OK了，

蝦肉和芝士的配對似乎天生就是要在一起的，酸甜適口。

烤牛奶吐司算是餐後甜點吧，這是我第一次點，

我一直期待咬破吐司的時候會有冰激淩或者奶油噴出來，

但卻沒有，我覺得這是個可以改進的方向。

吐司表面不僅塗了牛奶，焦黃的那層還抹了蜂蜜，

這層蜂蜜可以甜你的嘴，也可以甜你的心！

PS，看完這一篇的朋友可以在評論下面給出意見或者有什麼想讓我們去吃的店，都可以，非常感謝大家的支持；希望在我們日常的吃吃喝喝中，能給大家帶來一些好的分享，在大家的督促和幫助下，天天向上！