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小編的世界 優質文選 老饕
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2020年11月13日 -
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行不更
圓蔥拌木耳
准備材料:圓蔥,木耳
調料:醬油,辣椒油,食用鹽,陳醋,芝麻油,蒜泥。
制作過程如下:
1.把木耳放清水中泡發兩小時,木耳一定要充分泡發才好吃。
2.把圓蔥切成蔥絲,方便入味。
3.鍋裏燒水,把木耳焯兩分鐘。
4.圓蔥也用水焯兩分鐘,去除一些圓蔥的辣氣,如果不怕辣,可以不焯水。
5.把木耳和圓蔥放在盤子裏,放些調味料,醬油,辣椒油,少許陳醋,芝麻油,蒜泥,嘗嘗味道,如果味道淡就加點鹽。攪拌均勻。
這樣一份簡單易做,脆彈可口的圓蔥拌木耳就做好了。
tips:
1.木耳不要泡得太久,時間太久容易變質,產生毒素。
2.一定要全吃光,不要剩,就算是剩了,下頓就別吃了,泡時間久的木耳有毒。
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圓蔥拌木耳,簡單好做,營養豐富,味道鮮美
寒冬,吃上一份熱辣十足、鮮美嫩滑的火鍋魚,渾身都暖了