去山東農村做客，6道菜1瓶啤酒，最後的主食一上桌，立刻就滿足了

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第一道菜，醋溜燜子。這道菜其實是回族的清真美食，它的燜子主要是由粉條或地瓜，再加上饅頭、肉末以及鹽等其他配料先經過蒸制之後再風幹而成。等到需要食用時就將其切成片，然後再和大蔥或是白菜一起炒成醋溜燜子。第二道菜，京醬肉絲。這道菜最開始起源於北京，但是在山東也是非常的受歡迎，在制作時首先用用油將甜面醬翻炒一下，等到香味溢出之後，就將裹著雞蛋清的肉絲和蔥絲一起大火翻炒，大約翻炒2分鐘左右，這道菜就可以起鍋了。

第三道菜，梅菜扣肉。這道菜可以說是山東宴席上必不可少的一道菜肴，油亮的肥肉片下面堆滿了梅菜，等到蒸好以後在淋上醬汁，光是看著就讓人食欲大開。梅菜扣肉吃起來肥而不膩，並且在入口時還有一股梅菜的香味，當真是色、香、味俱佳。並且扣肉下面的梅菜還可以單獨食用，用來拌飯特別好吃。第四道菜，水煮魚塊。山東的水煮魚不是我們平時以為的那種麻辣水煮魚，他們是做的清湯水煮魚，並且使用的食材是鯉魚，經過長時間的熬制之後，魚肉已經變得十分軟爛了，由於鯉魚的刺比較少，也非常適合老人和小孩食用。等到吃完飯之後，在喝上一碗魚湯，瞬間感覺整個人都暖暖的。

第五道菜，芸豆炒肉。先將芸豆和豬肉用刀切成片狀，之後再用花椒過一下油，然後將蔥姜用大火爆香，接著倒入豬肉、木耳以及芸豆角一同快速翻炒，在炒熟之前再加入適量的調料，將其攪拌均勻，然後就可以起鍋了。這道菜嘗起來，有濃濃的芸豆想，讓人覺得十分清爽。第六道菜，涼拌腐竹。這道菜是由腐竹、黃瓜絲、花生一起涼拌的一道涼菜，腐竹細膩，黃瓜絲脆爽，同時入口使用感極佳。

最後，就是山東人非常喜歡的主食水餃，由於山東人是以面食為主食的，所以他們有時候也不會吃米飯。舅娘這次包的水餃是韭菜豬肉餡的，在吃餃子的時候，他們還拿了一瓶啤酒，一邊喝著酒一邊吃著水餃真是太滿足了。