3分鐘教你網紅美食“岩燒乳酪”正確做法，再也不用亂花錢了

老陳談美食

大家好，俗話說冬吃蘿卜夏吃菜，今天我們就用白蘿卜來分享一道清甜美味的家常菜。白蘿卜頭尾切掉。然後把皮削掉。再把它切成滾刀狀。切好的白蘿卜放到盆子裏，撒上鹽，加針眼掏醃制十分鐘。

等會記得把醃制出來的水倒掉。多一些蒜末蔥白切小姜。熱鍋倒油。蒜末、蔥白效果煸香。

接著加入料酒，熗下鍋。

酒香味出來後，白蘿卜下鍋大火翻炒兩分鐘。再就鹽，白糖、胡椒粉翻炒。真言。然後倒入適量的清水。水燒開後蓋上蓋子，中火燜五分鐘。

時間到了，開蓋用大火收下肢。差不多了，可以出鍋了。一道清炒白蘿卜做好了，口感爽脆、清甜美味比吃肉還長，喜歡的朋友可以試試。接下來做鹽燒乳酪，做法簡單誠實，比較適合作為早餐。三十克黃油，小火加熱融化，加一百五十毫升純牛奶、二十克低筋面粉、三十克白糖，繼續小火加熱，把低粉攪到沒有幹粉顆粒，加四片芝士，繼續小火把芝士片融化，這是全部溶掉後是這種狀態關火。

准備四片吐司，把手烙葉塗抹在肚子上。抹油後撒上杏仁片，沒有杏仁片可以換成香蕉片或直接打上一個雞蛋。全部逗號以後轉移到烤盤上，烤箱一百八十度預熱好，一百八十度上火一百三十度，下火放中層烤十分鐘。根據自身烤箱的情況，隨時觀察上色情況來調整火候和市場時間，到了後延長乳酪就做好了。這種做法比較。

簡單，適合早上時間不充足的朋友們，可以省下來時間補充睡眠。西西美食天天美食，我是西西，喜歡的朋友記得關注我，也歡迎評論，留下你喜歡的美食名稱，下個文章可能就是你想要的。