冬季美食攻略｜探店牛蛙領軍品牌蛙來噠的炭鍋牛蛙

牛蛙美食開創者

今天我們就來說一說牛蛙火鍋，吃蛙就吃蛙來噠，在這句響亮的口號號召下，昨天和小夥伴去吃了一下蛙來噠。

原創兩款鍋，平鍋（方鍋）與泡鍋（平鍋），就是這個一方一圓顯得格外的與眾不同，加上不斷的嘗試和超越，在這兩款的基礎上派生出13種不同口味的牛蛙美食，蛙來噠在牛蛙這個單品上下足了功夫。

來到這家店裏，第一感覺就是是不是走錯了地方，像極了酒吧，和夜場，但是隨處可見的牛蛙卡哇伊的動漫形象，又在告訴我們這裏就是一家做牛蛙的美食店。

紫蘇味是招牌，平鍋單點率最高，這裏的牛蛙個頭大，分量足，每只大小5-8兩重，都是在客人點餐之後才下鍋，一層金黃外衣，看著十分誘人，酥脆爽口，平鍋只要是辣味為主，就是因為紫蘇的這種特殊香味再加上秘制調料、辣椒的味道，讓牛蛙的味道變得獨特，每一口總能帶給你不同的驚喜。

我和小夥伴就點了一鍋紫蘇味的。

而據服務員介紹，泡鍋並不是辣味為主，他的秘訣在湯底，保持了牛蛙的原本味道，口感嫩滑，有人這樣形容，泡鍋牛蛙就像湖南的妹子，甜美中帶點潑辣，像他們的皮膚細嫩，再蘸點秘制醬更是不同的體驗。

有人說這是一個包羅萬象的美食餐廳，燒烤，火鍋，應有盡有，我想說這是牛蛙的世界，各種特色小吃，別出心裁的做法，就拿炭烤牛蛙來說，讓你吃出了燒烤的味道，外表酥脆，內裏軟嫩，真的是一個獨特的燒烤。吃完了牛蛙還可以試試這些：桂花糖糍粑、北海道冰草、紫蘇楊梅……每一種美食都能給你不一樣的味蕾體驗。

只顧這說這些美食了，蛙來噠的環境也是值得一提的，正如我們上面說的，他們采用的是酒吧式的裝修風格，很潮，藍色調讓人陶醉，喝點小酒說不定還能舞上一曲，室內裝飾，抱枕，玩具，門口你都可以看到蛙形元素，增加了一些許的童趣，如果你帶著小孩估計會對這裏的玩具愛不釋手。