元宵節，南北方地區的美食差異有哪些

小檸檬的小廚房

美食達人

元宵節是我們中國傳統節日，元宵節又可以叫上元節，小正月，元夕，燈節。元宵節主要有賞花燈，吃湯圓，猜燈謎，放煙花等等傳統民俗活動。

元宵節是新年過後的第一個傳統節日，南方地區和北方地區的飲食文化有什麼不同？一起來了解了解吧！

南方的元宵節

在南方過元宵節，雞肉是節日餐桌上必不可少的一道菜，無論是煲湯還是做成白斬雞，都是必須要有的菜。有些南方地區會吃湯圓，我從小到大元宵節就沒有吃過湯圓，我們這裏沒有這個習俗。我們這裏元宵節會放煙花，有些村鎮會遊龍燈，舞獅子。小時候的元宵節可以看到滿天的煙花，五光十色，五顏六色漂亮極了。特別特別好看！不過現在元宵節禁止燃放煙花了，已經看不到以前滿天的煙花了。懷念小時候的元宵節，回不去的童年。

北方的元宵節

在北方過元宵節，吃元宵是必不可少的，寓意是日子越過越紅火，生活團團圓圓，和和美美。在北方有些人是早上吃元宵，晚上吃餃子。北方地區無論什麼節日都喜歡吃餃子。在北方除了吃元宵，還有舞長龍，舞獅子，猜燈謎，放煙花。

南方吃湯圓，北方吃元宵。湯圓和元宵有什麼區別呢？

1、南方包湯圓：南方湯圓和包餃子一樣，將糯米粉和成團，在包餡。湯圓有鹹湯圓和甜湯圓。

2、北方滾元宵：北方元宵是把餡先切好，在放江米粉篩成球形的元宵。

湯圓和元宵的做法不一樣，所以味道和口感肯定是不一樣的。

元宵節無論是吃湯圓還是吃元宵，都是要一家人團團圓圓的在一起吃飯，一起放煙花，猜燈謎，看舞長龍，看舞獅子。

每日一問

元宵節你是吃湯圓還是吃元宵？

小檸檬小貼士

1、元宵節放煙花的時候注意安全，安全第一。

2、元宵節記得和家人一起吃元宵和湯圓。

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