很不錯的涼拌菜，香辣可口，太香了

行不更

美食達人，優質創作者

這盤涼拌菜裏頭用了幹豆腐絲和拉皮，拉皮含有很豐富的蛋白質。

幹豆腐富含多種氨基酸和卵磷脂，對身體很有好處。幹豆腐很容易入味。它的表面有很多的褶皺。下個月有一點料他就能粘上非常有滋味。

拉皮的口感很好，非常的滑溜，一般吃拉皮之前都是先放水裏頭洗一下，這樣的拉皮會更加的嫩滑。

再切點特別辣的地產辣椒，再切一點毛蔥，還有很香的幹辣椒。

再切點綠葉菜。我這次放的是苦菊。加點甜面醬，放點生抽醬油和陳醋。

但是我沒放陳醋，我放的是白醋，因為我覺得白醋的味道更好，聞起來更香。

把它們放在一起，在碗裏拌勻。如果吃起來覺得淡。可以往裏加些鹽。或者再加些醬油也可以。

本期文章到此結束，感謝各位的觀看。