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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2021年3月07日 - 老饕小編 ： 小編 荒野 野菜 牛蹄
雜家黃藥師
野生牛蹄豆整體外觀
牛蹄豆枝葉細節外觀
牛蹄豆每對葉片形似牛蹄而得名，小枝有由托葉變成的針狀刺
牛蹄豆開出白色或淡黃色小花外觀
牛蹄豆白色小花細節放大外觀
牛蹄豆結出的線形莢果呈念珠狀螺旋卷曲，初為綠色，後變為暗紅黃色
牛蹄豆莢果膨脹開裂，會露出裏面白色或粉紅色的肉質假種皮，這可供食用
您吃過有關牛蹄豆的美食嗎？
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