平谷菊花美食節開幕，邀您品嘗菊花火鍋、菊花點心

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一朵朵淡雅的菊花，可切絲拌餡兒，也能做點心、涮火鍋。今天，平谷區大興莊鎮第十三屆菊花美食文化季拉開帷幕，90棟大棚栽培的食用菊花開始成熟上市，將持續至12月底。

以花入饌自古便是風雅之事。《詩經·采蘩》裏中的“蘩”，指的是白色小野菊，《離騷》中，亦有“夕餐秋菊之落英”的名句。在京郊平谷，大興莊鎮有“菊花小鎮”的美譽，是全國最大的食用菊生產基地。

秋天的大興莊西柏店村，一棟棟菊花大棚裏鮮花盛開，各色菊花鋪滿一地。據介紹，村裏從2009年開始發展食用菊花產業，目前已有90棟食用菊大棚，種植了10餘個品種的食用菊花，每棚產量2000斤左右，已成為全國食用菊花的種質資源庫。

“我們村從 2009 年開始，每年舉辦菊花美食節，如今已經成功舉辦了十二屆。去年改為菊花美食文化季，形成了遠近聞名的特色食用菊生態觀光產業。”西柏店村党支部書記吳寶滿說，為保障食用菊產業的長遠發展，西柏店村著力打造配套服務工程，將傳統溫室改造成了集休閑、體驗、科普教育為一體的體驗公園，並集體指導民俗戶，不斷提升餐飲接待條件，同時打造了近千平方米的菊花文化館，設立3D 打印體驗區、兒童遊樂活動專區、賣萌動物觀賞區等休閑遊樂區域，讓遊客在賞菊景、品菊花的同時，感受濃濃的鄉村氣息。

食用菊花產業的快速發展，還帶動了鎮域內的小西瓜、紫皮大蒜、水蜜桃、初產蛋、紅提葡萄、草莓、愛媛金桔、美早櫻桃等農副產品銷售。以花為媒，大興莊鎮大力發展鄉村旅遊，通過挖掘大興莊鎮的農耕文化、生態文化、田園文化等地域特色文化資源，打造鄉村景觀，開發菊花文化、拉洋片文化、書畫文化、紅色教育文化、上宅文化遺址、漢城文化遺址的獨特人文旅遊路線；同時，打造西柏店菊花大棚大道-良莊子玫瑰園-彩虹步道-荷花塘-周莊子濕地公園的網紅旅遊路線，吸引遊客參與體驗。

大興莊鎮党委書記吳亞軍介紹，大興莊鎮在世界休閑谷中找准位置，按照“橫過來的五星級酒店”標准，打造“金塔仙谷-礦質公園”聯合體和“大西良周”農村綜合體。同時擁抱新消費新生活，打造“食用花卉鎮”、“平原精品民宿鎮”、“生態農產品鎮”等口碑品牌，努力建設“新城西側生態屏障，休閑旅遊生態村莊，水岸宜居生態小鎮”。