立冬你不知道的養生秘訣！這種食物最能防燥熱

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「本文來源：北京青年報官網」

“立冬”節氣，表示開始進入冬季

此時，草木凋零、動物蟄伏

萬物都趨於休止，開始養精蓄銳

為春季的勃發做儲備

這時要重視養生保健

這就給大家介紹

這個節氣應該如何吃，怎麼養生

立冬如何養生

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溫補為主 不盲補

冬季，我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。但羊肉等溫燥的食物也不宜過多，以平補滋陰潛陽為主。

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化，應增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝髒、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

在保暖禦寒的同時需要注意養陰，防止外冷內燥。平時注意小口喝水，讓水分慢慢滋潤身體。適當吃些有滋陰作用的食物，如藕、雪菜、梨等。

2

斂藏陽氣 潛藏腎氣

中醫講究“天人相應”，順應自然界閉藏的規律，冬季人體應收斂陽氣，是此時養生的基礎。

若出現手足冰涼、怕冷、腰酸，很可能是陽虛在“使壞”，應早睡晚起，以養陽氣、固陰精，老人最好待到太陽升起後才起床，更不能在太陽未升起前外出鍛煉，否則會因為損傷陽氣，失去鍛煉的意義。

腎為先天之本，人體腎氣隨著天氣轉寒而變得消耗增多，立冬後應注意補益腎氣。

飲食上講究清補，多吃溫潤的食物，如雞、鴨、魚類、核桃、黑木耳等，配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。“鹹”入腎，也可適量吃些鹹味食品，如海帶、紫菜、海蜇等。

3

注意保暖 防心血管疾病

立冬之後，氣溫驟降。有心血管疾病的人尤其要護好頭部、手部、腳部；外出時戴手套、帽子、圍巾，穿大衣；睡前用熱水泡泡腳；刮大風時最好不要迎風行走。

對高血壓患者來說，由於血管收縮，冬季比夏季更難將血壓控制在正常範圍之內。因此，最好在入冬時做個血壓監測，根據情況調整用藥量。

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立冬三忌

1. 乾燥

天氣寒冷，皮膚表層血管會收縮，皮脂腺與汗腺分泌的功能降低，導致皮膚乾燥，可以塗抹潤膚霜做好保濕工作。飲食方面要多喝水，還可以吃一些蜂蜜、木耳、水梨等。

2. 熬夜

唐代醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威。”穿衣也需保暖，以防感冒、耗傷陽氣。

冬季養生強調“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”，保持充足的睡眠，嚴格遵循生物鐘規律是冬季預防心腦血管疾病的基本條件。

3. 上火

立冬後北方大部分地區開始供暖，且冬季常吃火鍋等辛辣食物，容易導致體內火氣積鬱而“上火”。

中醫認為，白色食物最能防燥熱。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等，但腸胃寒涼的人在冬季應少吃蘿卜。

5

防腰寒 雙手搓腰暖腎陽

雙手搓腰有助於疏通督脈、膀胱經及帶脈、強壯腰脊和固精益腎。

腰部為“帶脈”（環繞腰部的經脈）所行之所，背部有督脈及膀胱經循行，“督脈主一身之陽”，足太陽膀胱經為陽氣運行的重要通路，特別是脊椎兩邊的腎腧穴是腎髒所在的位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體做法

兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨（長強穴）。

每次做50遍～100遍，每天早晚各做一次。

立冬吃什麼

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吃“三蔬菜”

1. 芹菜：降壓祛痰

中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，多食，促進胃液分泌，增進食欲，並有祛痰、降血壓作用。

2. 萵筍：有助消化

萵筍中含的大量的鉀，其中的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心髒病患者有很大的裨益。

3. 菜花：補維生素

每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

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吃“三水果”

1. 梨：止咳化痰

有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺生津去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼，大便燥結症較為適宜。立冬之後每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。但梨性寒，脾胃虛弱者不宜多用。

2. 蘋果：生津解渴

具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤。

3. 獼猴桃：幫助消化

維生素C的含量極高，豐富的膳食纖維能夠促進心髒健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥的功效。

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喝“三粥”

1. 紅棗芝麻粥：擅補腎氣

立冬後天氣更冷，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。推薦喝紅棗黑芝麻粥，能迅速溫暖身體，也助於體內微循環，尤其適合手腳冰涼或便秘者。紅棗有健脾益氣之功效，黑芝麻補腎填精益腦，亦有潤燥烏發通便之功。

2. 臘八粥：養生助消化

冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女性補血。

3. 小米麥仁粥：安神養胃

冬天很多人都有胃寒不適的問題，這時候喝點小米麥仁粥很有好處。小米有很好的安神養胃作用。麥仁含有優質植物蛋白，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B，還含有降血壓肽等營養物質，有補虛，厚腸胃，強氣力的功能。

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吃“三”零食

1. 枸杞：補腎益精

冬季寒冷，補腎正當時。枸杞子歸肝、腎經，立冬後吃點能補腎氣、平補陽氣，益精明目，養血，延緩衰老。

2. 栗子：補脾健胃

中醫認為，栗子性平、味甘，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效，又被奉為“腎之果”。而熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。特別適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

3. 松子：潤膚止咳

冬季皮膚乾燥，老人易皮膚瘙癢，進食松子仁，能養液息風，滋潤肌膚，預防和輔助治療皮膚乾燥症。

同時，松子仁每百克含熱量681千卡，常食之能給機體提供較高的熱量，尤其在寒冷冬季，對老年體衰、體虛者補充機體的能量，更是頗有裨益。