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小編的世界 優質文選 老饕
這樣做的涼拌汁，拌空氣都好吃
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2021年12月03日 -
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愛食喵瑞仙醬12:53
哈嘍，小夥伴們大家好呀，雖然天氣越來越冷，但也擋不住我愛吃涼拌菜的熱情呀，有沒有小夥伴跟我一樣的呢？嘻嘻～
我覺得要把涼拌調的好吃，就必須得有一碗好吃的涼拌汁，有句話說得好：涼拌汁調得好，隨你拌天拌地拌空氣拌鞋底拌自行車都沒問題！
材料: 小米椒，蒜頭，香菜，豆腐皮，海帶絲，蔥，白芝麻，胡蘿卜，洋蔥，白糖，辣椒粉。
做法: 把豆腐皮海帶分別焯水，胡蘿卜，洋蔥切成絲備用。
取一個碗加入蒜末，小米辣，蔥花，辣椒粉和白芝麻淋上熱油攪拌均勻備用。
攪拌好的料汁加入醋，鹽，白糖，生抽和蠔油攪拌均勻。最後加入花生米，香菜淋上料汁攪拌均勻就可以啦，簡單易做。
