老公愛吃的幾道家常菜，營養美味，大人小孩都吃得津津有味

番茄木耳炒雞蛋 食材：黑木耳、番茄、雞蛋、蔥末、鹽、白砂糖、耗油、老抽。
做法 1. 木耳用淘米水泡發後，洗淨，瀝幹水分，備用，番茄2個洗淨後，切成番茄塊，建議不去皮。
2 .雞蛋打散，加入1勺清水，1勺料酒，1小勺鹽攪拌均勻備用 3 . 鍋內注油加熱，將碗中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用。
4 . 鍋內在加入少許油，下黑木耳煸炒，再加入番茄丁翻炒均勻，調入適量清水。
少油版地三鮮 食材：茄子一只、土豆一只、青椒4只、黃豆醬一勺、老抽一勺、冰糖2只、水澱粉些許 做法 1.土豆，茄子，青椒滾刀切塊，土豆微波一下，不然不易熟 2.起油鍋，炸青椒，放入後立刻拿出，食用水涮兩秒 3.炸好的放入一邊備用，再起鍋，花椒蔥蒜爆香 蒜香燴肥腸 食材：肥腸；蔥；姜；蒜；高湯　；料酒　；雞精　；醬油；鹽；濕澱粉 做法 1.肥腸斜刀切成片，用開水氽透 2.蔥姜蒜熗鍋　加高湯　料酒　雞精　醬油調色　鹽 芹菜炒杏鮑菇 材料： 芹菜，杏鮑菇，紅蘿卜 做法： 1、芹菜洗幹淨切段，杏鮑菇切片，紅蘿卜去皮切絲。
2、起鍋熱油，將芹菜進行翻炒。
3、再加入杏鮑菇和紅蘿卜絲進行翻炒。