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小編的世界 優質文選 食療

南瓜配上此物,一起熬粥,養胃效果倍增,早吃早受益,邊吃不膩!


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2022年1月08日 -
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天氣熱了,如果不想做飯,就煲一鍋這樣的粥吧,清熱解毒,最重要是養胃!胃好了,我們能吃的東西就多了,所以要吃好的前提是必須養好胃。建議每個月能給自己和家人煲一次這樣的粥吧,清腸又護胃,何樂而不為?今天說的是南瓜粥,配合下面這幾種的食材一起熬制出來的粥,養胃效果倍增哦!下面一起來看看。

就從圖片能看出什麼來了嗎?不難看出,裏面有有南瓜、黑豆還有花生這些,表面上是這樣了,但實際上還有沒有呢?有的,還有現在很流行的煲粥食材小米,這種營養豐富又很養胃的材料,配合著這些一樣養胃的材料一起熬制,所以說,不是養胃效果倍增嗎,下面我們來看看都有哪些好處。

黑豆。黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,老人家也可以多吃哦。

小米。此小米跟那小米不同,這是一種熬粥的至聖材料,有“代參湯”之美稱。米粒顆粒很小,呈黃色或黃白色,質地較硬,制成品有甜香味。是中國北方人民的主糧之一。因其粒小,直徑2毫米左右,故名小米。小米膳食纖維含量豐富,為大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進大便的排泄。有清熱解渴、健脾和胃、補益虛損、和胃安眠等功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

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南瓜切成粒狀。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。所以才有經常熬南瓜粥給小朋友吃的說法。

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黑豆提前1小時泡制,其它材料一塊洗乾淨備用,南瓜去皮切成小塊。所有准備好之後全數放進電飯煲裏,加水,分量由你自己掌握,喜歡稀的就給多點,稠的就少裝點。用的電飯煲最好是那種有煲粥功能的,這樣慢慢熬出來的粥才有滑頭,又香又糯。開啟熬湯/粥功能,一般這功能是持續兩小時,慢燉細熬。

營養學家說過,一個月最少給自己一次清理腸胃的機會,這樣才能讓它們重整出發,充滿朝氣和能量。所以適當的時候,我們也要給自己的腸和胃休息一下,好讓更好的清理裏面的垃圾,更好的運作來支撐我們美好的人生。