女人常吃這道菜，不用醬油，不用鹽，補血，排毒，還抗衰老！

豬血又被稱為“液態肉”，是我們生活中常見的一種食材，並且豬血相對於其他食品物美價廉，深受大眾喜愛，今天小編就給大家介紹一下豬血的營養價值，以及豬血的一種吃法。

豬血中含有豐富的鐵，其含量比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍，而且吸收率很高，達22%以上。因此對於女性以及皮癬患者常吃豬血，能起到很好的補血作用，女性氣血充足，比使用任何化妝品效果都要好。

豬血中含有豐富的磷脂，能夠起到抗衰老的作用，對預防女性魚尾紋以及皺紋上有不錯的效果。

豬血中含有維生素k，能夠起到很好的血液凝固作用，這也是為什麼吃豬血能夠起到止血的作用。

豬血還能起到清除體內粉塵和有害微粒的作用，據研究顯示，豬血中的一種物質經分解後可產生消毒潤腸的作用，並且還能與體內粉塵以及有害金屬微粒反應，將這些有害物質通過排泄物排出體外，從而起到排毒的作用。

豬血還能夠防癌抗癌，這是因為豬血中存在的創傷激素能夠清除受損和凋亡的細胞，從而起到防癌抗癌的作用。

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今天小編就教大家一種豬血的吃法，不用醬油不用鹽。

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准備材料：

豬血300克，豆瓣醬三勺，蔥姜蒜適量。

做法：

將豬血切成適的小塊，將鍋中倒油，放入蔥姜蒜炒香，然後放入豆瓣醬，炒出紅油，再把准備好的豬血放入其中翻炒，然後倒入熱水，煮至水開，然後大火收汁即可。