夏天，這道菜最受歡迎，5分鐘搞定，酸辣開胃又下飯，拿肉都不換

夏天，這道菜最受歡迎，5分鐘搞定，酸辣開胃又下飯，拿肉都不換，說到大白菜，相信不管南方人還是北方人都愛吃，是我們日常生活中最常見的蔬菜，而且又容易保存，價格親民，深得人們的喜愛。白菜富含粗纖維，有養胃利便等功效哦。而且白菜的做法也很多，燜燉煮炒蒸都可以，所以今天就跟大家分享在我家夏天最受歡迎的一道做法！那就是酸辣白菜，只需5分鐘就可以上桌，每次只要做這道菜一上桌都會一搶而光，酸辣白菜口感脆嫩、非常的開胃。下面咱們一起來看看做法吧！

酸辣大白菜

所需材料：

大白菜半顆，蒜4-5瓣，小米椒5個，白醋1勺，香醋2勺，生抽1勺，鹽1小勺，糖半勺，食用油適量，澱粉1勺（調水澱粉），水1勺（調水澱粉）

制作過程：1、白菜洗淨控乾水分，用手撕成片狀，蒜切末，小米椒斜切圈

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2、炒菜機加入適量的食用油燒熱，放入蒜末和小米椒，炒出香味

3、再放入白菜，蓋上鍋蓋，選擇爆炒功能，時間為4分鐘

4、剩下最後一分鐘時，打開鍋蓋，加入白醋1勺，香醋2勺，生抽1勺，鹽1小勺，糖半勺

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5、將澱粉加水調成水澱粉淋入，蓋上鍋蓋，繼續炒完餘下的時間即可

一道美味的酸辣大白菜就做好了，酸辣爽口，好吃開胃，你也趕緊試試吧！

今天的分享就到這裏了，你喜歡這道酸辣白菜嗎？對於白菜你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。