蠶豆營養豐富、促進消化，掌握蠶豆種植要點，收穫高產優質的蠶豆

蠶豆是一種常見的小雜糧，在生活中有十分重要的價值，它既可作為傳統口糧，又是現代綠色食品和營養保健食品，還是富含營養及蛋白質的糧食作物和動物飼料。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮素含量。蠶豆營養極其豐富，蛋白質含量平均為30%，是食用豆類中僅次於大豆的高蛋白作物，被認為是植物蛋白的重要來源。蠶豆我國各地均有栽培，那麼蠶豆怎麼種植呢？下面就給大家介紹一下蠶豆的栽培管理技術。

一、種植條件

蠶豆的生長發育對溫度要求隨生育期的變化而不同，種子發芽的適宜溫度為16～25℃，最低溫度為3～4℃，最高溫度為30～35℃。在營養生長期所需溫度較低，最低溫度為14～16℃，開花結實期要求16～22℃，如遇～4℃下低溫其地上部即會遭受凍害，雖然蠶豆依靠根瘤菌能固定空氣中的氮素，但仍需要從土壤中吸收大量的各種元素供其生長，缺素常出各種生理病害。

二、適時播種

干籽粒蠶豆的生產應避免早秋播種，一般在10月初至11月初播種完畢為宜，以避免蠶豆花期遭受低溫霜凍危害。此外，採用「蠶豆稻後免耕直播栽培技術」種植的蠶豆，最適播期為水稻收穫後15-20天，需要根據田塊的含水情況來選擇具體播期，田塊出現淹積水情況或者田塊已經乾涸出現細小裂縫均不是最適播期，稻田起壟種植蠶豆則在起壟後即可進行播種。

三、澆水施肥

採用「蠶豆稻後免耕直播栽培技術」的田塊要搶墒播種，田間水分含量較多的田塊要及時排水，保證出苗是蠶豆獲得高產的關鍵。蠶豆花莢期視土壤墒情安排灌水，以避免花莢期出現大量落花落莢情況，同時保證蠶豆灌漿充分，獲得儘可能高的百粒重。對追肥，貧瘠地塊在蠶豆苗期畝施尿素5-8公斤，促進幼苗生長，早生分枝利於開花結莢。初花期和結莢期畝用複合肥（10：10：10）15公斤、尿素10公斤搗碎泡水澆施各1次。對採收鮮莢的蠶豆田，每採收青莢1-2次，根據長勢和苗架情況可用0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素+0.2%硼肥溶液進行葉面噴施。

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四、病蟲害防治

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蠶豆赤斑病、褐斑病、鏽病、枯萎病等是蠶豆種植過程中常見的幾種病蟲害，這些病蟲害會對蠶豆的產量和品質產生嚴重的影響。因此，在蠶豆種植的過程中，種植人員應當要對這些病蟲害的發病特點及其防治措施進行了解和掌握，這樣才能夠有效的減少病蟲害給蠶豆種植所產生的損失，增加種植人員的經濟收入。赤斑病第一次防治一般在蠶豆的盛花期，然後擱5-7天之後進行第二次防治。使用50%撲海因可濕性粉或25%百克乳油或50%速克靈可濕性粉劑來進行防治。在每桶噴霧器當中加入10g左右的藥劑，對全株進行均勻的噴霧。鏽病也是蠶豆種植過程中最為常見的一種病蟲害之一。在發病的初期，可以使0.5%的波爾多液，每公頃1100-1500kg的藥液用量均勻的進行噴施，採取這樣的方式連續噴施2-3次，每次噴施隔7-10天，可以達到良好的防治效果。

綜上就是蠶豆的栽培技術要點，喜歡的朋友可以收藏，你們那種植蠶豆的人多嗎？快說說你們的技巧有哪些。