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小編的世界 優質文選 c23
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2020年3月13日 -
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營養豐富,美容美顏,用來燉湯就最好了,雞腳含膠源,豬脊肉味道鮮甜,而且這個湯不上火咯,最適合經期前後,月子期,女人要喝多點呀!
材料:
1.花膠 4隻
2. 豬脊肉 700克
3.雞腳 6隻
4.紅棗 8個
5.薑片 2片
6.涼開水 750毫升水(約3碗水)。
材料處理:
1.花膠提前一天處理,清水洗二至三次後,浸8至12小時,如果怕腥的,途中換水浸,放冰箱。燉湯時切塊。
2.豬脊肉切塊,飛水。
3.雞腳要選比較精粗的,肥的,然後去腳甲,飛水。
4.紅棗去核,薑片去皮。
材料處理後就可以放到燉盅,加入涼開水750毫升,燉3小時就能喝了呀!
花膠在價格上有很多種,建議選適合自已的。我自已就會選比較便宜的!嘻嘻!
每天都分享廣東老火湯
祝大家生活愉快