More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 c23

都說印度人吃飯不用餐具,看完這道街頭咖喱飯,你還會這麼說嗎


字體大小:
2020年3月30日 -
:        
 
情叔美食

很長一段時間以來,大家貌似對印度美食有很大的偏見,比如說起來印度美食那就一定是可以融化萬物的糊糊。還有一些人簡直是為了黑而黑,說印度人吃飯從來不用餐具,甚至連碗都沒有。但是印度人的生活真是這樣嗎,大家來看看這道印度街頭咖喱就知道了。

我們說的印度糊糊就是印度的咖喱,但是這裡的咖喱做出來的樣子非常好看,說實話也就是有一些人存在偏見了。比如大家都說日本的咖喱好,但是日本的咖喱再好也是來自印度,日本的咖喱再好也是會煮成糊糊,因為咖喱的特性就是很粘稠,專門用來吃米飯的,怎麼能不黏糊糊呢?

還有的人說印度人吃飯從來不用餐具,但是這家咖喱飯人家可是用了碗筷的,咖喱煮的黑中帶紅,看著就覺得有食慾,這樣的咖喱配著印度那種長長的大米吃起來一定很香。所以看完了這樣的印度咖喱飯,你還會說印度人吃飯不用餐具嗎,想必理智的人都能知道其中的道理了吧?

其實這就是一種片面宣傳的代表,就好比老外在臉書上面瘋狂抹黑我們,正面的內容一律刪掉,這個道理是一樣的。我們看到的印度人用樹葉當碗什麼的是存在的,但是只是一部分而已,並非是個印度人就只知道用樹葉,用手來抓飯吃,況且這也是傳統我們外人並無批判的權力。

amocity
amocity

  


其實世界各國都在不斷向前發展,歷史的車輪也是滾滾向前,大家的眼光也應該是發展的。如果大家有餘力,不妨在疫情結束後去體驗一下不同地方的風土人情,這樣要比網絡上的內容來的真實的多。可能大家有一天吃了一頓正宗的印度咖喱,或許還真就喜歡上了它,大家覺得呢?