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小編的世界 優質文選 老饕

它有一個別名叫“杜甫菜”,只因杜甫吃完贊不絕口,好種還上檔次


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2020年8月09日 -
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茼蒿是一種蔬菜,卻有很好的藥效,它對高血壓,頭疼,失眠,冠心病,動脈硬化,都有很好的緩解作用,同時茼蒿裏面含有氨基酸,脂肪,蛋白質,茼蒿有一種特殊香味,可以理氣開胃消食,有助於腸道蠕動排便,將體內的垃圾排出來,身體自然會覺得輕松。同時茼蒿還可以清除血液裏的毒素,穩定情緒防止記憶衰退,現代科學研究發現,茼蒿中含有痕量硒可以抑制癌症,像肝癌肺癌皮膚癌等多種癌症,都有很好的抑制特效,但茼蒿寒涼,脾胃虛弱的人以及容易腹瀉的人,少吃。女孩子吃茼蒿肌膚透亮有光澤,但也要注意量!

茼蒿雖然很容易種植,產量高,但是在固定它還是屬於宮廷裏的禦用菜品,因此它還被叫做皇帝菜,它的清香之氣很是誘人,加上它的葉子很有美感,也是很多花圃培養做觀賞用的菜品之一。

茼蒿跟野菊花很像,是同一科目屬於菊科,華北地區居多,茼蒿耐嚴寒對光照要求不高,光照時間短,溫度清涼的地區,都適合茼蒿生長,茼蒿的種植是非常簡便的,但是土壤裏要有足夠的熟肥,大概每畝需要1500~2000左右。春秋天都可以播種,春天選在3~4月份,秋天選在8~9月份,甚至冬天都可以播種,只不過冬天播種的產量稍微低一點。茼蒿對溫度要求不高,但是17~20度的溫度還是它最喜歡的,因此春天如果溫度太低,可以采用薄膜的方式,茼蒿對土壤的濕潤程度有要求,在管理期間,要經常澆水,但是不可過澇。

茼蒿的采收方法可以一次播種分批采收,連根拔起後再重新種植,這樣的話產量可能會高一點,但是相對來說麻煩。如果是小面積的種植的話,可以像割韭菜一樣,它被割去秧苗之後還可以再生長,味道吃起來一樣,只是產量可能會低一點,但是可以施肥,一茬能吃2~3次,隨吃隨摘。

茼蒿是很受歡迎的一種蔬菜,特別是用來招待客人,很顯檔次。有的地方用算涼拌,還給它起一個很好聽的名字,“太空神苗”。足見百姓對它的喜愛程度,因此不少菜農把它作為主打蔬菜來種植,獲利豐厚!