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小編的世界 優質文選 老饕
「黃瓜絲拌香幹」的做法+配方，清香美味，很棒的下酒小菜
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2020年8月10日 -
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香幹是由豆腐制成的傳統美食 有淡淡的五香味，和黃瓜絲涼拌，清香美味，操作也是特別簡單，只需用電磁爐將香幹煮燙一下即可拌食，也是很棒的下酒小菜。
黃瓜絲拌香幹的用料
香幹2塊，黃瓜1根，蒜2瓣，香蔥2根，香菜1根，生抽2勺，剁椒半勺，芝麻油半勺，胡椒粉0.5克，醋2勺黃瓜絲拌香幹的做法
步驟1
食材准備好了。
步驟2
蔥切碎 香菜切小段兒，香蔥切小圈。
步驟3
打開電磁爐，選擇蒸煮功能鍵。燒開水，香幹放入開水中汆燙。
步驟4
撈出後切條狀 備用。
步驟5
取一小碗放入生抽和醋。
步驟6
放入胡椒粉。
步驟7
放入芝麻油。
步驟8
放入剁椒。
步驟9
放入蒜碎。
步驟10
放入香蔥。碗汁調好 備用。
步驟11
黃瓜切絲放入拌菜碗裏。
步驟12
放入切好的香幹。
步驟13
放入切好的香菜。
步驟14
倒入調好的碗汁。
步驟15
拌一拌即可食用。
步驟16
清香美味的黃瓜，綿軟入味的香幹。黃瓜絲拌香幹的烹飪技巧
調味料的加入 按照自己喜歡的口味調整。
來源：優雅的長圍巾