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小編的世界 優質文選 老饕

這碗超有食欲的金字涼拌面,拯救你的夏日胃口!


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2020年8月11日 -
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今天和大家分享2道家常涼拌面,特意搭配了金字香腸,不僅好吃,而且有肉有菜有面,非常省事。

夏天千萬別錯過哦~

NO.1

麻辣香腸涼拌粉

·· 食 材··


金字麻辣香腸
/ 米粉

黃瓜絲 / 花生米 / 豆芽 / 香菜


··

醬 料··

蔥 / 姜 / 蒜 / 辣椒面/ 芝麻 / 食用油

醋 / 生抽 /大蒜 / 鹽 / 白糖




·· 做 法 ··

1、麻辣香腸蒸熟後,切片待用。

2、米粉煮熟過涼水備用。

3、調配醬汁:依據口味倒入適量的蒜末、辣椒面、芝麻、醋、生抽、鹽、白糖,最後倒入熱油攪拌均勻。

4、依次放入黃瓜絲、花生米、燙熟的豆芽、麻辣香腸、香菜、擺盤即可。

淋上醬汁,攪拌均勻,就可以享受美食啦~

NO.2

香腸香菇拌面

金字土香腸
/ 面 / 香菇

蒜末 / 生抽 / 老抽 / 清水/白糖/ 食用油

1、面條煮熟過涼水備用;金字土香腸切片,香菇切丁。

2、調配醬汁:耗油、生抽、老抽、糖、鹽、清水攪拌均勻。

3、熱油下鍋煸香蒜末,在放入香菇、土香腸,和調配好的醬汁,炒熟。

4、最後撒蔥花,攪拌均勻就可以了。

怎麼樣?你學會了嗎?

掐指一算,明天就是個吃面的好日子

記得後台交作業哦