秋季養生：記得經常多吃它，補水潤膚，消除便秘，滋陰潤肺降肝火

健康達人

一、上燥多喝水，下燥多潤腸：

秋燥都是發生在秋季氣候乾燥的時候，溫燥和涼燥一個偏熱一個偏寒，中秋以前天氣溫和，中秋之後天氣寒涼，秋燥又分為“上燥”和“下燥”，上燥的表現有咳嗽、流鼻血、喉嚨幹啞等，下燥則表現為便秘、痔瘡、大便出血等；一個是呼吸道，一個是腸道，呼吸道和腸道非常容易被秋燥之氣侵擾，兒童更容易上燥，老人更易下燥；對付上燥用水，多喝水，也可用蘆根、桑葉等煮水喝，還可裝個加濕器，增加濕度；下燥時，煎炸、濕熱食物要少吃，可多吃些槐花、香蕉等，通便潤腸。

二、白色食物養陰潤肺：

秋燥一般都是發生在秋天季節缺乏水分的時候，我們的肺髒，它特別喜歡濕潤，不喜歡乾燥，所以它對乾燥特別敏感，秋風一吹，肺髒就有反應了，很多人會覺得自己鼻孔乾燥、咽喉乾燥、皮膚乾燥，還出現咳嗽，而且聲音嘶啞，嚴重的還會氣喘不停，這就是比較嚴重的秋燥了；防"秋燥"養陰益氣是關鍵，養陰就可以防肺躁，益氣就可以溫養肺氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨等食物；說白了就是秋季要多吃白色食物。

防秋燥就得重視精神的調養，陰虛的人，肝火旺，容易發脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”；肝火偏旺，內耗陰津，到了秋季更為明顯，因此，預防秋燥的另一環就是要重視精神的調養，以平和的心態對待一切事物，以順應秋季收斂之性，平靜地度過這一多事之秋。

三、蔬菜水果潤秋燥：

秋燥最容易傷人的津液，多食新鮮蔬菜和水果，以順應肺髒的清肅之性，入秋後宜淡補，多數蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效，瓜果蔬菜如茄子、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等，清淡食物都具有潤燥化濕的效果，蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液，另外，還可多吃些百合、蓮子等清補之品，建議每天早晨喝粥，粥利於健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣，多喝開水、淡茶、豆漿等，以養陰潤燥，彌補損失的陰液，喝流質的飲食，尤其是飲料和水等液體飲料時，飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。

四、白色食物防秋燥：

1、蓮藕：味甘、性寒，具有養陰清熱、潤燥生津、清心安神的作用，民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。秋季天氣乾燥，平素陰虛燥熱體質的人非常適合多吃些藕，蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”，可以生吃，涼拌或榨汁喝可清涼入肺。

2、杏仁：具有潤肺、止咳、潤腸、清積食等功效，對幹咳無痰、便秘等症有一定的緩解作用。

3、荸薺：味甘，性寒，具有清熱止渴，利濕化痰之效，陰虛肺燥咳嗽可以用鮮荸薺與、藕、梨一起打碎攪汁飲用。

4、百合：味甘微苦，性平，有潤肺止咳，清心安神等功效。百合食用方法很多，可當菜肴吃，如西芹百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助於睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。

五、麥冬泡水防身體的乾燥：

秋燥往往使人：口渴、咽幹、皮膚乾燥、大便乾燥等，及時補充水分是很重要的，可以用點麥冬10克泡水，如果有慢性咽炎並且咽部乾燥者可以再加玄參10克、甘草6克、桔梗10克泡水，或者水煎當茶服用。

六、巧喝果汁防"秋燥"：

1、梨汁：梨的果肉脆嫩多汁， 有生津、潤燥、清熱、降火等功效，尤其對肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便燥結的人較為適宜。

2、鮮橙汁：新鮮橙子含有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，橙子中的維生素C含量很高，其果肉酸甜適度，富有香氣，可解油膩，消積食。

3、蘋果汁：蘋果酸甜可口，營養豐富，蘋果有生津潤肺，健脾開胃的作用，蘋果裏含有的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少便秘。

提示：

入秋後要格外注意飲食衛生，養成良好的衛生習慣，飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時，容易生火的食物盡量少吃，飲食結構以清淡為主；少吃辛辣煎炸熱性食物，韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品，煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥；秋燥嚴重的時候可以吃一些冰糖川貝燉雪梨，秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時幹咳少痰，經常吃冰糖川貝燉雪梨可緩解秋燥，止咳平喘、有益健康。