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小編的世界 優質文選 老饕

教你做好吃的涼拌雞絲蕎麥面,低脂解饞又開胃,女孩們放心吃


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2020年8月23日 -
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在眾多面食中,蕎麥面就屬於一種健康的減肥食品。蕎麥面看起來是一種灰黑的蕎麥粉做成的面條,其貌不揚,營養價值卻很高。蕎麥面的蛋白質含量高,含有人體中所需的氨基酸,具有美顏瘦身以及營養保健的作用。

與其他谷物相比,蕎麥的營養價值絕不遜色。其蛋白質中的氨基酸結構合理,質量也很好。減肥的朋友會因為控制食量,造成營養結構失衡,健康狀況下降。但是如果適量地吃一些蕎麥等雜糧,可以在某種程度上補充蛋白質,維生素以及礦物質。

最重要的一點是蕎麥中含有大量的膳食纖維,能夠有效防止脂肪和糖類吸收的作用,並且可以清理腸道,減少體內的“垃圾”,幫助我們更好的減肥成功。

今天我想教大家做一道涼拌雞絲蕎麥面,早上或者中午的時候吃一碗,低脂開胃又解饞,我選擇的是雞胸肉,熱量低還能補充人體的能量,讓不敢吃飯的朋友們解解饞!

涼拌雞絲蕎麥面:

食材:蕎麥面、雞胸肉、雞蛋、黃瓜、蔥花、蒜末、小米辣、生姜片、料酒

制作方法:

第一步:先將雞胸肉清洗幹淨,然後起鍋添水,冷水下鍋雞胸肉,裏面加入生姜片和一小段蔥、以及適量的料酒,焯水去腥煮熟撈出,放涼之後撕成雞肉條備用。

第二步:在煮肉的同時,我們取一個小碗制作調味料。在小碗中加入三勺生抽、兩勺醋、半勺蠔油、適量的鹽以及白糖,加入小米辣、蒜末和蔥花,淋上熱油,攪拌均勻即可。

第三步:將雞蛋炒熟之後切成條,或者是直接做成煎蛋也可以。黃瓜切成絲備用。

第四步:起鍋燒水,放入蕎麥面,煮熟之後撈出過水,然後加入我們准備好的雞肉絲、黃瓜絲、雞蛋絲,然後澆上我們制作好的調味料,攪拌均就好了。

這樣的涼拌雞絲蕎麥面吃起來有葷有素,都是低脂的食材,減肥的姑娘們可以不怕長肉的放開吃,開胃解饞有營養。而且做法簡單,平常的時候買一點蕎麥面在家裏,想什麼時候做就什麼時候做,喜歡的朋友趕緊收藏學習吧!

這個是我經常吃的一家蕎麥面,做工精細無糖低脂,最主要的是便宜還好吃,喜歡的朋友可以看一看哦!記得領券買更便宜~