白露時節，如何養生？養生事宜！

養生事宜：添加衣物、不可貪涼

春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。當然，秋凍並非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血較差，

再加上糖尿病和心腦血管疾病常常伴發，冷空氣刺激更易誘發心腦血管疾病，甚至導致心梗等後果。因此，糖尿病患者最好不要秋凍。除此之外，像體質較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關節炎患者都不適合“秋凍”。　早晚溫差大就應該及時添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發或加重病情。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激敏感。若防護不當，寒氣極易通過肚臍侵入人體。研究證實，雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露應注意腳的保暖，鞋襪宜寬松、舒適、吸汗。

養肺潤燥

白露即為典型的秋季氣候，我們就不能不考慮到秋季的氣候特點——乾燥，也就是人們常說的“秋燥”。我們講燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹及大便幹結、皮膚幹裂等症狀。白露即為典型的秋季氣候，容易出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹及大便幹結、皮膚幹裂等症狀。預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

養生事宜：不可貪涼

對於白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，可以吃以下食物進行養生：

宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。可多吃點：粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

蔬菜的選擇：藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。

飲食禁忌：忌吃性質寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。如：苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。

養生事宜：貼秋膘”前調脾胃

俗話說"一夏無病三分虛"，這個"虛"包含脾虛、胃虛和氣虛，所以"秋季進補"正合時宜，但進補之前一定要先把脾胃調理好。秋瓜壞肚傷脾胃，寒涼性的瓜類食物此時就不要吃辣。不過，綠豆、紅豆等健脾利濕、清熱生津的豆類食物可以多吃一些。此時可以多吃枸杞、秋梨、大棗、龍眼、葡萄、石榴、等生津潤燥、清熱化痰、健脾益氣的食物。

秋天吃枸杞是非常有益的，因為秋季燥熱，容易上火，需要多吃一些滋陰潤燥的食物，而枸杞補陰，陰中有陽，最能補氣。

食材推薦——紅棗枸杞粥

主要原料：

大米（150克）、紅棗（80克）、燕麥片（50克）、枸杞（30克）、水（適量）、白糖。

1.將大米清洗幹淨，加水浸泡約12小時。2.瀝去泡過米的水，略沖洗一下，再添入適量冷水，蓋上鍋蓋，開始煮粥。

3.紅棗洗淨，去核。4.枸杞用略溫的水泡發，泡發後瀝去水。

5.待粥開後打開鍋蓋，再煮一會兒，煮至粥粒變長時放入麥片，並不時攪動。6.粥中放入紅棗。

7.煮至粥變軟滑熟透後，放入枸杞。8.放入適量白糖，攪勻後盛出即可。

制作技巧：

1.如果泡米時間長，煮粥時間就可以縮短；

2.煮粥時無論用電飯鍋還是煤氣，在粥開了以後就要用勺子不時攪動，避免粥糊底；

3.如果用煤氣，煮開後要將火轉小。

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