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小編的世界 優質文選 美食

來到防城港旅遊,這11道當地美食怎能錯過?


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2020年9月11日 -
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風吹餅

風吹餅是東興的風味小吃,薄而脆,香酥可口,越嚼越有滋味。風吹餅也是很多人的童年記憶,以及舌尖上的鄉愁。

卷粉

卷粉是用米漿制作成米皮,然後包上各種餡料蒸熟而成。口感香濃潤滑,滋味鮮美。加上調料一同食用,口味更佳。卷粉是當地人常吃的美食之一,因為味道鮮美,營養豐富而深受喜愛。

雞肉粉

雞肉粉在東興一帶十分受歡迎,用料豐富,制作講究。在米粉裏加入雞絲、肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥花、香菜等,口感豐富,湯汁鮮美,米粉滑韌爽口,吃起來有滋有味,十分誘人。

芋頭糕

芋頭糕是用米漿和芋頭制作而成的,米香味與香芋味融合在一起,沁人心脾,讓人忍不住直流口水。芋頭糕口感軟糯,滋味獨特,值得細細品味。

木薯餃

木薯餃是防城港的特色風味小吃,用木薯制作成餃子皮,然後包入各種餡料蒸熟而成。口感軟韌,滋味豐富,讓人回味無窮,念念不忘。

沙蟲粥

沙蟲粥是一道獨特的美食,選用沙蟲和大米為主要食材熬制成粥。粥湯清香撲鼻,滋味鮮美,十分具有風味。沙蟲粥滋味悠長,深受當地人喜愛。

屈頭蛋

屈頭蛋是一道十分獨特的美食,很多外地人望而卻步,不敢嘗試,但是卻是當地人十分喜愛的小食。屈頭蛋是用剛剛孵化成形的雞蛋制作而成的,吃的時候加入香菜、野菜、酸姜等,香辣可口,十分開胃。滋味鮮美獨特,讓人越吃越愛吃。

白切光坡雞

防城港的白切光坡雞色澤淡黃,肉質飽滿油亮,皮爽肉嫩,清甜可口,雞肉十分鮮美。蘸上醬汁,口感甚佳,讓人唇齒留香,回味無窮。

炸蝦餅

炸蝦餅是街頭的風味小吃,外表金黃酥脆,香味四溢,十分誘人。咬一口,口感爽脆,蝦肉鮮美Q彈,十分具有風味。

蘿卜糕

蘿卜糕是用米漿和蘿卜制作而成的,口味清甜,口感軟糯。加入蔥花調料一起食用,口感豐富,滋味獨特,是一道極具特色的風味美食。

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