買羊肉時，記住專挑這5個地方的肉買，便宜好吃，老板不敢忽悠你

美食達人，優質創作者

一說起羊肉，喜歡吃的人肯定是不少的，至少有80%的人都喜歡吃羊肉，不管是喝羊肉湯還是烤羊腿、烤羊肉等等，都是非常受歡的。因為羊肉它是一個營養價值比較高的食物，裏面含有大量的蛋白質以及維生素，鈣鋅鐵等微量元素，這些營養成分都可以幫助我們人體提高一定的免疫力，還有著溫補滋養的效果。不管是老人還是小孩兒，都要多吃一些羊肉，提高我們的免疫力。

那麼多數人可能就會覺得羊肉太貴了，其實不然，我們在買羊肉的時候呢，一定要專挑這五個地方的羊肉買，這樣我們才能夠買到既實惠又好吃，而且營養又高的羊肉，就連店鋪的老板都不敢忽悠你。

第一個，羊肋排。

羊肋排應該是我們比較常見的，我們平時出去吃燒烤的時候，可能見過最多的就是羊肋排了，因為羊肋排就跟我們平時吃到的豬肉排骨是差不多的，一根骨頭上包著一層肉，肥瘦相間，而且吃著不膩，當然，羊肋排多數用來烤著吃，非常的好吃，不過這個價格會稍微貴一點，當然，再貴的話，我們在這個季節多吃一點，對身體有好處，也是貴的有價值。

第二個羊脖子。

大家可能會覺得羊脖子並不好吃，因為多數人都會覺得這類食材都不好吃，包括我們平時吃的雞脖子，鴨脖子，可能喜歡吃的人都是並不多的，他們都覺得這塊肉上面並沒有多少肉，而且吃著還非常的塞牙。

其實大家錯了，羊脖子上面的肉雖然比較少，但是它的肉質是比較細嫩的，而且口感也非常的好，裏面還有大量的骨髓和肉筋，吃著是非常香的，而且這個地方的羊肉也是非常便宜的，有興趣的可以買來嘗一嘗。

第三個羊腰子。

可能吃羊腰子的人並不多吧，多數人可能吃的豬腰子會多一點，我們在燒烤裏面可能會見著羊腰子比較多一點，其他時候可能做出來膻味兒太重，一般我們會將羊腰子用來做燒烤，或者是用來放在辣椒裏面一起爆炒，也是非常美味的，而且這個地方的羊肉也是非常便宜的，大家可以適當的買回家吃吃看。

第四個羊肝子。

羊肝就相當於我們平時吃的牛肝或者豬肝一樣，味道都是差不多的，只是這個羊肝的它是有一定的膻味，而且羊肝裏面還有一種維生素A的營養成分，不管是用來爆炒和涼拌都是非常好吃的，就跟我們平時吃的豬肝跟牛肝不就跟我們平時吃的豬肝差不多的，營養價值都很高，而且還比較便宜。

第五個羊蠍子。

吃過這個部分的人應該是不多的吧，平時因為羊蠍子湯主要是用來煲湯的，很多羊肉館子裏的羊肉湯裏的主材料其實就是這種羊蠍子，因為羊蠍子這個部位它是稍微便宜一些的，而且頓出來的羊肉湯也是奶白色的，既可以幫助老板省上一筆錢，而且煮出來的羊肉湯賣相也特別好。大家想和羊肉湯的話，其實也可以買上一份羊蠍子回家煮的，煮出來的湯汁就是奶白色的哦！

以上五種就是我們去挑選羊肉的時候最應該買的地方，喜歡吃羊肉的朋友們，一定要知道這五個部位是最值得大家購買的。不過，羊肉它的膻味是比較重的，一般我們一周吃上一次就已經夠了，因為它畢竟是一個大補品，吃多了可能起到一定的反作用。

好了，小編今天給大家分享的挑選羊肉的詳細做法到這裏就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點贊 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！