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2020年10月03日 -
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北京趣拿軟件科技有限公司
最近的 成都 ,有幾日微涼。
戴著口罩拍下這張照片,記錄一下這個特殊的2020。曾經霧霾都沒能讓我們養成出門戴口罩的習慣,2020年的冬天養成了。
那下面就用吃和遠方,來抵過這漫長的歲月吧。
壹·成都8000萬豪宅景觀什麼樣?坐船去
成都 這幾年房價瘋漲,要說豪宅其實倒也不算少。但是要說起很多人都去過的豪宅,那一定非麓湖不可了。
據說這裏別墅的房價已經到8000萬起步了,看房或者業主回家都要乘坐快艇,非常有特色。
麓湖雖然是目前 成都 的高端別墅區,但是因為麓湖生態城中的麓客島很出名,且對外免費開放,使得這裏遊人如織,一到周末或者節假日,不提前預約怕是都上不了島。
目前遊船線路包括了雲朵樂園、麓坊等,去遊覽的話記得提前預約。雖然我們還買不起這裏的別墅,但不影響我們和它們一樣坐遊船看風景。
麓客島花季花很多,豔陽天時很多人會帶著帳篷、野餐墊、各種零食飲料等來這裏露營。
在麓客島有一個草坪小山坡,這裏最適合鋪上野餐墊支起帳篷靜靜發呆。
前往麓客島的行程也是坎坎坷坷。
預約了周末出行,從華陽開到麓客島因為堵車開出了一個多小時,預約了11點入場的船,因為堵車險險趕上。但壞處是,雲朵樂園無法乘船,只能和麓客島二選其一。
麓客島很大,很適合拍照打卡。
整個景區像是一個打掃整潔規劃合理的大公園,是城市格子間人們的放松地,也是這裏富豪的後花園。
周末的這裏很喧囂,想要拍照也要排隊等上很久。
島上設施齊全,從咖啡小吃燒烤到遊泳露營看電影,一切出行需求和居家條件必備。
只是這裏缺少了一些市井的煙火味,和市井人相關的行業在這裏毫無蹤跡,度假遊哉,生活卻有些冷清。
前幾個月有繡球的時候,一定要去一次,坐上 石台 階,分分鐘打卡國外小鎮。
0元拍照的秘密花園,你值得擁有。
貳·“花枝招展”的漫花莊園
“樂享花生活”是漫花莊園的主題。
這裏距離 成都 大熊貓繁育基地僅有3公里,最適合去看完圓滾滾來打卡了。
我去過好幾次的大熊貓繁育基地,但這裏是第一次來。春天時聽說這裏的櫻花很美,夏天時看過這裏向日葵的照片。
我來的時候,這些都沒有,但倒也不落寞。
准備了漢服來這裏打卡。
漫花莊園位於 新都 ,開車前往更為方便。身著漢服穿行其中,收獲了不少旁人的駐足。
這裏全年活動不斷,每季均有新意。
不同時節來,能看到的花也略有不同,叫的出名稱的和叫不出名稱的,散落在各處。
這裏過往的遊客就沒有停歇過,喧囂不已。
整個園區內景點眾多,花的品種也數不勝數。
百年玫瑰樹區域裏,金色玫瑰雕塑一定是最吸睛的部分。拾級而上時,經過的“鋼琴鍵”樓梯,
高空玻璃橋,腳底是花海,風景非常的獨特,在城市周邊就能體會到網紅的玻璃橋項目。
玻璃橋入口可以乘坐電梯直達,免了爬樓的辛苦,入口處吊滿鮮花,像穿越了愛麗絲仙境。
玻璃橋上是俯瞰九曲花海的絕佳之地。
這一大片土地上栽種了各種各樣的花朵,顏色各異非常的好看。道路九曲回腸狀,所以片區得名。
登高望遠,一切盡入眼底。
景區兼顧了賞花和遊玩體驗,倒是一種不一樣的旅遊方式。
極速滑道很長也有比較大的轉彎和下坡,很刺激,景區有做過調整,不需要手動控制下坡。
孩子可以在大人陪同下一起體驗,趣味性挺強。
有fafa的地方,怎麼能沒有可愛的小動物呢?!
所以,萌寶牧場來了。
萌寶牧場就是大家看小動物的地方,有土撥鼠、小香豬、羊駝、孔雀等等。
各種姿勢,奇奇怪怪,可可愛愛。
叁·因為想念南京,所以我決定去易園走走
家鄉的意義,大概就在於,在那裏的時候不會覺得有多好,但是一離開就會想念。
在離開 南京 之前,我從沒有想過會懷念 江南 。
江南 雖美,卻總歸單調了一些,除了小橋流水、古鎮風貌以外,也就是園林最為出名。
有一天我突然很想念 南京 ,於是我決定去易園看看。
易園地處 成都 市金牛區、金牛鄉、金牛村、金牛大道、金泉路八號的金牛壩。
初看到這個地名的時候,我也覺得有些好笑。
名字讀起來竟然有一種繞口令的錯覺。
這兩處,最像 江南 。
白牆黑瓦,小橋流水。
庭院深深,來這裏的人還是挺多。
這裏“半村半廓”,有都市“世外 桃源 ”之稱。
江南 這類型的園林很多,從前我也從沒有覺得這裏有何特殊的。生活了那麼多年,這些園林我去過的次數也不算多,可是在西南見到這裏的時候,就會覺得自己親切。
易園被譽為 中國 私家第一園、易經文化第一園和西部大觀園。
易園來源於易經,經過兼收眾美、博采眾長之手法融南北園林為一廬,造就了我們如今看到的模樣。
以易理造園,就是把『以小喻大、以少總多、由此及彼、由近及遠、以藏為露、以隱為顯』的 中國 哲學理念作為造園手法,溶入園內。
我很喜歡它的細節,園林之窗、綠植之雅,還有建築之柔。
融南北園林之精髓於一爐,具有北方園林之大氣、 江南 園林文氣、西南園林之秀氣和 川西 園林的仙氣。
這可以說是融大家為一體,雖說這裏很 江南 ,卻也不僅僅於 江南 ,這絕對是 成都 值得一來之地。
肆·許久沒看書了,去遠近聞名的方庭打個卡
大學畢業的這幾年,因為工作繁忙,看書的時間和機會越來越少。曾經有一段時間我強制自己在睡覺前看一小時書,持續了一段時間後又被連軸轉的加班打敗了。
今年在 成都 的時間裏,看完了家中的書籍,找了一日豔陽天,我決定去方庭打個卡,順便買幾本書。
說起方庭可能知道的人並不算很多,但是要說起方所,那可以說是遠近聞名了。
從2011年第一家在 廣州 太古匯開業至今,已然走過了9個年頭。
2019年,為了讓市民在家門口就能體驗到豐富文化生活,在 成都 金牛區推出首家社區書店“方庭”。方庭的外部環境就很適合時尚小姐姐拍照打卡。
方庭開在這裏,有一種大隱隱於市的感覺,對於城市來說,這裏動靜結合。
大學的一段時間裏,我曾經覺得有了手機,看書手機就夠了。這樣的思想大概持續了幾個月,幾個月後的某一天,我突然摸到了紙質書,頓時有一種,讓世界慢下來的方式很多,而看書,是最省錢也最陶冶的一種方式。
方庭不僅僅是一個賣書的地方,它更是一個能發現有趣的靈魂,能探索大千世界的地方。
走進這裏的時候,整個世界 都安 靜了下來。
除了買書回去,我更喜歡花一個又一個的下午坐在這裏,細細品讀。
方庭如今的定位是比較年輕化的,這裏融合了圖書、音樂和咖啡,這些,都是當代青年比較喜歡的,或者說,是當代文青比較向往的環境。
在這裏讀書,世界很近,世界又很遠。
方庭裏的藏書從文史到藝術、從近現代大家的作品到當代作家的作品應有盡有。700平的空間、2萬多冊書籍,閱讀者互不干擾。
讓人心慢下來的方式很多,讀書無疑是最便宜卻最有效的一種。
伍·成都周邊古鎮最多,而我獨獨偏愛這一個
成都 周邊的古鎮眾多,掰著手指頭數一數,一只手都不夠用。
這些年我也算陸陸續續去了不少,除了我最常去的 黃龍溪 古鎮以外,其餘古鎮都基本是“一遍過”,直到我遇見了 元通 古鎮。
沒錯,我第一次聽說的時候,也以為此 元通 為彼圓通。
元通 古鎮位於 崇州 市,有1650年歷史,是四大集鎮之一,文錦江、味江、泊江 三江 匯合。這裏在歷史上為文井江上一個重要的碼頭,曾經繁華一時,如今有些歸於沉寂。
因為離 成都 也不算很遠,開車過來非常方便,隨便逛逛就覺得煙火氣十足。
元通 古鎮並不算特別商業化,相比 黃龍 系和洛帶之類的來說,這裏的人氣並沒有那麼旺。
沿街2側的房屋都有了年代感,木質的樓房結構,就連門都是一片片的木片拼制而成,晨起拆木板,夕 陽西 下後聊天聲中晃晃悠悠的裝好回家。
淡淡陽光裏,當地的人完美詮釋了歲月靜好的模樣。
枝頭還有新枝,綠油油的模樣。
古鎮的特色是椒麻鴨,一條不長的街道裏隱藏著四五家,椒麻香濃鬱,遠遠就能聞到。價格不高,40元可以買滿滿一袋,興高采烈的買了一份提回家,看電視的時候吃,幸福感爆棚。
從古鎮的小巷出來,一下視野就開闊了起來。
曠闊的河道,豎立著的7層寶塔,適合拍照,更適合當地人在這裏曬太陽。
目前古城裏有八處景點:永利橋、羅氏公館、黃氏公館、黃氏祠堂、 元通 天主堂、王國英故居、鐵杆橋等。
陸·成都,撐肚!最難敵美食的誘惑
對於 成都 來說,美食一定是它必不開的話題。
我在 南京 的時候,其實除了朋友約著吃飯以外,甚少出去吃飯。可到了 成都 以後,就變成了這樣:
“今天心情不好,走,出去吃一頓”
“今天心情太好,要慶祝一下,出去吃一頓”
“今天不想做飯,我們出去簡單吃一點吧”
“今天好冷啊,要出去吃點熱乎的”
“今天好熱啊,走走走,出去喝酒擼串去”
川渝地區的人,對於美食的熱愛,大抵就來源於這裏有鹽有味的生活
隨便一家店,也許都能找到你最喜歡的味道。
最近,去吃了6家店特色店,麻辣鮮香,各種滋味
忍不住要聊一聊這72小時的美食奇遇記。
來成都,吃川菜是對蓉城的最大尊重
這是我來 成都 這麼多年,都一直最喜歡的一家新派川菜店。
從奎星樓街的一店到九眼橋的二店,從最初的排隊十幾分鐘到如今的排隊一兩個小時,我年年必吃,它年年火爆。
那些叫的出名字的
像裸奔坨坨蝦、絕青蛙等,一定是我的每次必點項目。
最近聽說又有新菜啦,那,走起。
新店 相比老店來說,還是要大不少,如今夜晚還可以占道營業,就更是寬敞了。
設計有承襲老店的因素,但也有所升級。整個店面以紅黃2色為主調,看到就有火辣辣的熱情感。
整體新中式元素的運用,窗明幾淨,鳥籠的裝飾也格外的別致,還有 成都 地標的植入,總體說來環境感覺很棒。
沿用了老店的插畫元素,原木色桌椅及裝飾,聚會嘗鮮好去處。
用青紅椒和花椒油爆過的郡肝,果然不負火爆郡肝之名。
熱氣騰騰剛端上來的時候,就一陣香氣撲鼻,當然,還帶著濃濃的辣味和花椒味。
土豆被炸制的脆脆的,口感卻又很柔和,融合了調料的味道,愛土豆星人必選。郡肝爽脆入味, 成都 人當真是把郡肝吃到了極致。
火鍋花甲的滋味,嘗過一次就不會忘。
花甲新鮮,滋味十足,入口鮮辣交替,因為處理的幹淨,不會有沙石感。
大學時我不喜歡花甲,有一次在夜市上被室友安利,嘗了一次之後就再也停不下來,真香。
魚香手工豆腐,魚香味超重,滋味香濃。
豆腐炸過之後再和調好的魚香汁匯合,豆腐的層次超級豐富,吸收了湯汁的味道,太好吃了。
成都 吃客家的小串一定是每次必點的保留菜品。
飯後甜點就選擇燕麥香芋卷,甜甜的味道,一口下去酥掉渣。
濃鬱的燕麥味混搭著香芋的口感,再次為自己的機智點單點個贊。
我不知道你們喜不喜歡吃鳳爪,反正我們家是很喜歡,不僅我們喜歡買更喜歡自己做。
所以,看見了菜單上的鳳爪,OK,點他!
鳳爪酸辣合口,入口有雞爪軟糯的口感,一口咬下去滿滿都是膠原蛋白。
每次必點的裸奔坨坨蝦,蝦都是去殼的,吃起來非常方便。
剛端上來的時候,高溫燒過的油還在滋滋作響。吃蝦時,一根簽一拿,蝦肉細嫩,吸收了湯底的味道,好吃!
吃完蝦一定不要忘記撈一撈藏在碗底的芋頭,真的是軟糯好吃。
吃完飯“挺著圓滾滾”的肚子出來的時候,室外也已經坐滿了,排隊的人依然不少。
很多人都在說話,喧囂不已,這種喧囂也有另一種說法,便是生活。
夏末初秋的夜晚,啤酒和燒烤最搭
初秋的夜晚有些微涼,但這並不能影響人們的食欲。
這樣的夜晚,一瓶啤酒、三五好友、一把烤串,最為愜意。
說起市井燒烤,怎麼能錯過這家海大蜀。
這段時間,我可是被很多人安利了很多次,找個夜晚,溜溜達達就來了。
店鋪招牌有點 川西 民居的感覺,走進店內就是弄弄的市井風,牆壁上的壁畫複古又很潮流,濃鬱的懷舊風格。
矮桌子加上竹板凳的組合,擼串氣息濃厚。
下午5點進店,已經是最後一張空桌了,默默慶幸自己來的還算早,掐點准准的。
左手烤串右手啤酒,拿上我就是街上最亮的仔!
四川 人對於辣椒的熱愛都在這牆上的文字了。
我想我大概是長了個 四川 胃,中辣妥妥的。
當天現殺現片的烏魚片,吃一口就能感覺到食材的新鮮。
魚肉沒有刺,非常嫩,刷上秘制烤料,一口一串也真的太爽了。
烤牛肉,肉質不柴也很嫩,牛肉在烤之前都需要先鹵制,牛肉吸收了醬料的香氣,烤完之後,饞到流口水。
菜品都很新鮮,肉都是新鮮采購的,不是凍貨,吃一下就能嘗出來。
烤蝦烤玉米粒烤辣椒烤土豆,你想吃的美味這裏都有!!
烤鮑魚尤為推薦,鮑魚新鮮,入口Q彈緊致,加上燒烤料,太鮮美了。
這簡直是海鮮新吃法,不一樣的新滋味。
蒜蓉花甲燜鍋,蒜香味十足。
慢慢燜出來的美味真的是時間鑄就的美味,花甲吸收湯汁的鮮美,一口一個,滋味十足。
空氣中彌漫著的麻辣鮮香,耳邊充斥著不同的話語聲和幹杯聲,市井味十足。
一杯酒,一根串,一場夜色。
“1930年的火鍋集市”
高中時代流行穿越小說,那個時候我們幾個姑娘探討過如果可以穿越,最想到哪個年代。
有人說唐代有人說清代(畢竟當年步步驚心從小說到電視都太火了),而我就不一樣,我說我想到1918-1937年間的民國時期。
時至今日,如果你再問我,依然是這個答案。
為什麼會喜歡這個年代?大概是因為這是一個紙醉金迷卻又有著家國情懷的時期。
所以,當我聽說有家火鍋店還原了1930年的老 成都 市集時,迫不及待就來了。
沒錯,就是這家吼堂老火鍋。
開在太古裏附近的黃金地帶,一開業就生意超級火爆,一到飯點就要排隊!為了避免排隊,我們自然是早早早就到啦。
微型菜市場也太有感覺了吧!!!如果穿上旗袍來這裏假裝買菜,分分鐘回到那個年代呀。
整個店鋪的裝修運用了很多民國元素,撞色搭配也非常大膽。
新舊結合下,這裏複古又新潮。走進這裏就仿佛到了90年前的時光裏,吃上火鍋卻又驚覺回到了現實。
明碼標價的小吃攤、牛肉鋪、糖水店,還有店內各種燈籠、鳥籠,在這裏真的仿佛是到了一個大集市,邊吃邊買,趣味十足。
牆上還有 四川 各地的非遺產品,欣賞的同時還可以直接買回家,情懷滿滿。
特別大片的鮮毛肚,一定是我吃火鍋的必點。這裏是從屠場直接送到店裏,現場手撕上桌,新鮮有保證呢。
吃毛肚一定要講究七上八下,超過時間口感就會遜色一些了呢。
原本 潮汕 才最流行的鮮切吊龍牛肉,在這裏也能品嘗到啦。牛肉品質必須好,新鮮也必須有所保證,另外廚師在切的時候厚度也要剛剛好,這3點缺一不可才能保證完美口感。
放進鍋中涮到變色即可,鮮嫩細膩,好吃。
超多肉的午餐肉和包漿豆腐口感也很不錯。
蟹籽蝦滑竟然是裝在老 上海 雪花膏的盒子裏的!!這創意,這腦洞,我給一百分。
吃火鍋嘛,不點蝦滑總覺得少了點什麼,手工現打蝦滑,蝦肉都很大顆,吃起來很滿足,拌了蟹籽之後,時不時還能有蟹籽在嘴裏爆開的感覺,回味無窮。
鮮雞腎和鮮兔腰的組合,嗯,妥妥的補身體雙拼。
幹貢菜和幹菜花組合,涮火鍋竟然也意外的好吃。
蛋酥糍粑,裹了一層蛋液之後再炸的糍粑,軟軟糯糯,蘸著幹蘸料來吃,甜甜的很解火鍋的辣。
毛肚和蝦滑,就問你們誘不誘人!!!
鍋底選擇了傳統的紅鍋和酸菜酥肉豆花鍋,不直接點紅鍋,自然是因為另一個鍋有它的獨到之處!!
加了酸菜的湯底都有點酸酸的,很是開胃。我很喜歡鍋裏的豆花,吸收了湯底的滋味,入口細嫩,吃肉吃豆花太爽了。
紅湯鍋就是比較香,但是辣度適中,很符合我們的口感。
15種甜品水果免費不限量的敞開吃,冰粉、燒仙草、冰糖番茄等等等等,完全吃一口火鍋來一口甜品呀,對於愛吃甜品的人來說,我感覺都能吃回本。
店鋪的整體裝飾真的是太有味道了,高高懸掛著的“廣告牌”,一看就很符合那個年代。
吃火鍋還能“吃文化”,有意思。
西冷牛排做的水煮牛肉你吃過嗎?
西冷牛排做的水煮牛肉,他們是第一家
我其實不算是一個喜歡吃牛肉的人,一般點餐都不會主動選擇點。結果“陰錯陽差”被朋友拉著去吃牛水煮·麻辣水煮牛肉,天呐,這也太好吃了!!
好了,我以後再也不說我不喜歡吃牛肉了。
整個店鋪是以紅色為主基調的,視覺鮮豔,時尚又經典。
紅色真的是能給人增添太多的食欲,很符合店鋪火辣辣的定位呢。
水煮牛肉端上來的時候就收獲了我們所有人的“哇”
小哥哥帶著280度的熱油走過來(偷偷的說,這裏的小哥哥好帥呀)
熱油澆上來的一瞬間,香味瞬間在鼻尖散開。
熱油激發了蒜香和牛肉香,熱煙瞬間就起來了,還冒著密密麻麻的小泡,看著就讓人食欲大增。
進口的西冷牛排,下面藏著一些蔬菜,吃完牛肉繼續去撈下面的蔬菜,蔬菜也吸收了湯底的滋味,熱辣熱辣的,吃的我們微微冒汗。
熔岩芝士牛排,端上來的那一刹那我們所有人都是都驚呆了!!!
那麼大的芝士,被加熱之後厚厚的芝士蓋在牛排上,牛排香嫩入味搭配著濃濃的芝士口感,這道之前就被眾人推過的美味,我也終於嘗過啦~
法式煎烤牛舌,這個最考驗廚師的水平,一定要把握好火候,趁熱吃,一點也不會覺得口味重,反倒是脆嫩的很,很好吃呢。
烤榴蓮是真的愛了愛了,還沒端上桌的時候就聞見了榴蓮的香味!
價格只要69,超大半顆榴蓮也太實惠了吧,榴蓮的品質又很好,軟糯香甜,一口接一口根本停不下來。烤過了之後香味會更加的濃鬱,愛榴蓮的人絕對絕對絕對不要錯過。
米酒試管組合,聽著名字就覺得很有意思,點一個嘗嘗鮮。
米酒甜甜的,顏值又高。
成都 的夏天,是屬於冰粉的。
只不過現在市面上很難找到手搓冰粉,所以牛水煮家的手搓很讓人驚喜。
蓋碗冰粉組合絕對是凹造型的必備,一套上來,自己選擇喜歡的配料加進去,和朋友一人一碗,巴適的很。
滿滿一桌,是熱氣騰騰的生活氣。
外地的朋友,你們知道缽缽雞是什麼嗎?
我不知道有沒有外地小夥伴會和我有一樣的疑惑
缽缽雞、冷串串、冷沾沾、串串香、冒菜這些到底有啥子區別?!!還有就是缽缽雞難道不是雞嗎??
雖然呆了這麼多年,這些多多少少的區別我依然說不太上來,不過總歸都是穿腸過,也沒必要分個多清了。
興起於嘉州的葉婆婆,近幾年風靡 成都 。
又便宜又好吃,冷串兒又最配熱辣的夏天啦。開在太古裏附近的這家,環境很好,吃完剛好去逛gai gai。
店鋪很幹淨,在這裏吃飯,都是一種享受。
鍋底有紅油和藤椒兩種口味可以選擇,對於我們這種“吃貨”來說,小孩子才做選擇,成年人兩個都要!
兩種口味交替著吃,更有風味。
紅油還是我更喜歡的口感,總體來說不會特別辣,帶有一絲絲的甜味。辣椒加上芝麻激發出不一樣的香醇口感
也可能是因為我是江浙人,對於口感會回甜的菜品都很喜歡。
藤椒口味辣度更輕一些,但是口感會更偏麻香一些,和紅油完全不是一種口感。
這兩個口感都喜歡,風味不一樣。
鮮奶椰香西米露,甜甜的卻不膩人的口感,最適合搭配缽缽雞了。
四川 人大概都喜歡吃醪糟吧?
有一段時間,醪糟蛋都成為了我的每日早餐。許久沒吃了,來一碗來一碗。
手工薄餅最開始我們以為是春卷,嘗了一口才發現是完全不一樣的滋味,搭配蘸料竟然還意外的好吃。
搭配缽缽雞的主食必然是這個特色臊子蛋炒飯。
油而不膩,每一粒米飯都包裹著臊子的香味,加上雞蛋和蔥花的香氣,急火翻炒而成,是小時候的味道啦。
看完孤獨的美食家,一定要去吃一頓燒肉
大學的時候,每每是打包回宿舍吃飯的時候,我和室友就會很默契的打開同一部日劇——孤獨的美食家。
過了這幾年,偶爾在家吃飯,也還是會打開這部日劇下飯。
雖然整個片子沒有多餘的話語聲,但就是他吃飯的場景,就足以讓我們食欲大開。
有天晚上,我又看到了部分片段,正好是吃 日本 烤肉的部分,饞到翻來覆去徹夜難眠。
於是,第二天我就興沖沖的沖去 竹漣燒肉·日式烤肉 店裏了。
暫時去不了 日本 ,這家的口味竟然絲毫不遜色於在 日本 品嘗過的,於是我知道我會經常去光顧了。
還沒進到店內,店鋪的外觀就已經震驚我了,這滿滿的日式感,我怕不是“空降”到 東京 了吧。
這裝修風格也太日式了,拍照發朋友圈分分鐘會被認為到了 日本 。
店鋪分上下兩層,裝修風格非常日式,特別適合打卡拍照,出片分分鐘。
木質樓梯上二樓,各種半簾、招財貓充斥,日式小元素真的太可愛了。
座位有一點小心機,其實是向下嵌入式的,坐在莆墊上,腿是放在下方的,但是遠遠看去就好像是非常日式的跪坐感。
日本 人吃烤肉,最喜歡搭配一些清酒。
日本 清酒有很多種,口味也各不相同,可以挑選自己喜歡的。
運氣很好,我們剛剛好排到了2樓的包間,小單間環境更加又十分清淨,左右兩側竹簾放下來,拍照也好看還互不打擾。
日式燈籠上是大大的“竹漣燒肉”。
燈光成黃色和橙色,搭配整體的設計元素,非常有暖意,能大大促進人們的食欲呢。
肉入肚腸、滿腹滿足。
炭火上來的時候,瞬間整個屋子都暖和了。
適逢 成都 下雨降溫,這個時候來吃一頓正宗的炭火燒肉,真的太爽了。
蘸料有3種,中間是很特色的有點泰式酸辣口的,左右兩側各是傳統的 四川 幹碟和日式照燒汁蘸料。
我這種喜歡酸辣口的,自然是看見中間的調料就兩眼放光!!燒肉搭配這個蘸料,每一種都很好吃,好了,我單方面宣布這是我覺得最好吃的烤肉店了。
點了一小碟泡菜打算解膩用,誰知道有蘸料的加持,它毫無用武之地。
五花肉實力好評!!肉質很好也很新鮮,片的很薄,只撒了黑胡椒碎調味,但是烤熟後搭配蘸料真的吃起來太滿足了,我們一致認為一盤不夠吃。
就是烤的時候要放在兩邊小火烤,不然很容易粘烤網變糊。
醬燒雞軟骨,提前用醬汁醃泡好,吃的時候直接丟到烤盤上烤就好了,記得烤的稍微幹一些,口感會更加的好。
海鹽 口蘑也是招牌菜之一,剛被安利的時候我還有些猶豫,烤完一個吃掉的時候,慶幸點了!
烤制的時候就要這樣向上,這樣烤完你會得到滿滿一包水,非常鮮美,就是喝的時候小心燙嘴。
煉奶芝心年糕,軟糯拉絲的年糕,外皮烤的脆脆的,蘸上甜蜜蜜的煉乳,我又發現了年糕的新吃法耶。
飲品要了泰式街頭手作純正奶茶,嗯,是 泰國 喝的那個味了
還要了一個菠蘿HI BANG特調威士忌,杯中加了冰塊和菠蘿打底,RIO本榨菠蘿口味加進去,風味獨特,喜歡RIO的不要錯過。
必勝牛和制霸肋排肉,這兩一定是招牌必點。
肉的油脂豐富,肉香濃鬱且不會覺得膩,選用上好的肉質,給食客不一樣的美食體驗,炭火烤制最能激發它們的美味,吃起來一級滿足。
桃桃榴漣卷,日式店壽司一定不能少。
魚籽和黃桃片榴蓮醬在上方豐富口感,海苔包在飯裏,包裹著濃濃的榴蓮,愛吃榴蓮的人簡直停不下來。
食材擺滿一整桌,自己烤食,參與感十足。
這裏的燈光照著這一桌子的美食,看著就讓人咽口水。
所有食材都很新鮮,肉質也非常好,香菇還改了花刀。桌上配備了剪子、夾子、黑胡椒、粉鹽等等配料和配件,自己操作也非常便利。
日式的這種烤盤很特殊,只有日式烤肉店才有,不易燒糊,可以一直使用。
每張桌子的排煙都做的很好,一點也不會覺得嗆人。
深夜寫完這段時,饞到流口水。
柒·剩餘的美食和美景,我想下一次說給你聽
斷斷續續寫了很久的遊記,終於我決定寫結尾了。
剩下的美食 和美 景,我想下一次說給你們聽。