慢煮De生活
蒜片、蒜泥、姜絲、蒜苗、蔥花、醬汁
芹菜炒豬肝
1、豬肝切片土豆澱粉醃制幾分鐘
2、植物油燒7分熱,下豬肝爆炒2分鐘,撈出備用
3、鍋內留少許油下蒜片、姜絲、糟辣椒,芹菜翻炒均勻
4、下豬肝翻炒均勻淋入醬汁,大火收汁,下蒜苗翻炒均勻起鍋裝盤
涼拌金針菇:
1、水燒開下金針菇煮5分鐘,撈出放入純淨水浸泡幾分鐘
2、裝盤加入切好小紅椒,蒜泥,醬油,香醋,蔥花,澆一小勺燒熱色拉油,加入香菜
黃瓜肉片湯:
1、瘦肉片加入澱粉醃制幾分鐘,
2、黃瓜切片,水燒開加入姜絲,豬油,下黃瓜片,肉片,煮幾分鐘裝碗撒蔥花