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小編的世界 優質文選 老饕

今日晚餐芹菜炒豬肝+涼拌金針菇+黃瓜肉片湯


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2020年11月09日 -
:        
 

慢煮De生活

蒜片、蒜泥、姜絲、蒜苗、蔥花、醬汁

芹菜炒豬肝

1、豬肝切片土豆澱粉醃制幾分鐘

2、植物油燒7分熱,下豬肝爆炒2分鐘,撈出備用

3、鍋內留少許油下蒜片、姜絲、糟辣椒,芹菜翻炒均勻

4、下豬肝翻炒均勻淋入醬汁,大火收汁,下蒜苗翻炒均勻起鍋裝盤

涼拌金針菇:

1、水燒開下金針菇煮5分鐘,撈出放入純淨水浸泡幾分鐘

2、裝盤加入切好小紅椒,蒜泥,醬油,香醋,蔥花,澆一小勺燒熱色拉油,加入香菜

黃瓜肉片湯:

1、瘦肉片加入澱粉醃制幾分鐘,

2、黃瓜切片,水燒開加入姜絲,豬油,下黃瓜片,肉片,煮幾分鐘裝碗撒蔥花