純手工韓式炸醬麵，韓綜同款！就在華強北…

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RM同款『韓式炸醬麵』

炸醬| 每天親手現炒

麵條 | 純手工自製

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『來自韓國，RM同款炸醬麵』

-간판 자장면-

專做韓式炸醬麵，綜藝同款

每次看RM吃炸醬麵，都只能對著螢幕狂流口水！現在不用去韓國也能吃到地道的韓式炸醬麵了！這黑乎乎的醬，米黃色的麵條，綠色黃瓜絲。和電視上一模一樣！！

『 韓式炸醬麵 』

-간판 자장면-

招牌炸醬麵

-간판 자장면-

招牌炸醬麵，就是它！讓人每次看韓劇都讓人流口水，每天隨隨便便就能賣出上百碗，韓國人一周都要來吃5次！

純手工麵條，只有他能做

店裡的麵條全都是當日新鮮製作的，為了保證麵條的口感，老闆連麵粉和機器都是從韓國空運過來的~

大廚楊師傅有著20年的經驗，他和出來的面，細膩順滑。店裡不忙的時候，一天都要用掉50斤麵粉。這個量，手上沒點功夫可是做不出來的。

沒有一根麵條能活過今天

因為生意太好，楊師傅從來就沒有閒過，都在忙著做麵條，但還是供不應求，每天都只能提前售罄，所以從來沒有過夜的麵條。

麵條煮過第一道瀝乾後，要放在冰塊里冰鎮一會，才會再撈起來放入鍋中煮第二次。楊師傅告訴我，這麼繁瑣的過程是麵條吃起來有勁道，順滑的秘訣。

現點現炒

炸醬麵里看起來又黑又丑的醬汁，卻有著一個好聽的名 字，那就是「春醬」。老闆說春醬就是越黑越丑才越好吃，所以別嫌棄它黑黑醜醜的。

趁熱拌面，大口吃

炸醬麵上桌以後，一定要趁熱攪拌，這樣才能讓口味咸甜春醬均勻地包裹在每根麵條上。再配上清爽的黃瓜絲一起，吃起來格外地爽口~ 吃了一口就停不下來！

這些經典韓料

-간판 자장면

招牌糖醋肉

-간판 자장면-

這道糖醋肉人吃人夸，外面炸得黃金酥脆，裡面肉卻鮮嫩多汁。

還沒到桌上就已經聞到了香味，每份都是現點現炸~剛炸出來的時候會很燙！吃貨們不要著急入嘴~

店裡的糖醋汁也是特製的，味道清新酸甜。檸檬很好地中和了酥皮油膩的味道！可以直接淋醬端上來也可以自己蘸醬吃~

用筷子夾著吃，直接用手拿著吃都可以~左手糖醋肉，右手炸醬麵！吃完這對黃金CP我就是韓劇女主角！

傳統冷麵

-간판 자장면-

顏值超高的冷麵是不少韓迷最愛主食之一，作為店鋪銷量第二的它，自然有著過「面」之 處。

冷湯的湯底，是用新鮮的黃瓜和蘋果，菠蘿、雪梨、菠蘿熬制而成，琥珀色的湯汁酸酸甜甜喝起來格外地開胃爽口~

他們家冷麵不一樣的地方是會在面里加冰塊！加了冰塊的冷麵吃起來更加地清爽！不喜歡冰塊的朋友，記得點單的時候說一聲「走冰」。

韓式拌飯

-간판 자장면-

吃韓料怎麼能少了一份地道的韓式拌飯？但是他們家配菜太多，拌起來會有點費力！

蛋黃和韓式辣醬將米飯包裹住，蛋黃的滑，辣醬的香味就把舌頭給征服了！味道清新不膩，超滿足！光這一碗就能讓我吃撐!

隨便吃不踩雷

金槍魚紫菜包飯，牛肉大醬湯，部隊火鍋，都是韓劇熒幕明星！你在這裡可以一次全都吃到~再也不用看著螢幕流口水發愁~

『 韓國人一周要來5次』

店鋪裝修的風格非常地韓式，就是韓國街頭隨處可見的酒館小鋪，沒有華麗的裝修卻讓人覺得心裡暖暖的，很溫馨。

閒暇之餘，可以趁著人少的時候，趕緊先去店裡占位。再約上三五位老友，一邊吃炸醬麵，一邊聊天回憶，這大概就是幸福的本來的模樣吧。

今晚看韓劇不用再流口水咯~

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