澳門到底藏著多少美食？這些特色菜不但讓我印象深刻，而且還想吃

無尾象和貓

百家榜創作者,旅遊媒體人,旅遊達人,優質創作者

以前我總愛說香港好吃的多，這次去澳門待了幾天才發現這裏才真的是一個被埋沒的美食聖地，先別說其他地方了，從下飛機開始，我就就連金沙度假區裏的美食都需要那麼大一個胃才能裝下，不好意思的告訴大家，我在這裏光是吃就整整吃了兩天，嘗遍了各種地道西方菜和東方菜，不僅有粵菜點心，還有資格的法餐、下午茶，此行還讓我有一種吃遍全世界的沖動。

和絕大多數遊客一樣，我們來澳門的第一件事！也是去吃葡撻！早就聽聞知名的兩家葡撻店已經被遊客包圍，我們果斷投向了蛋撻。雖然只是一個營業時間不長的小店，但它卻是貝克漢姆最愛吃的蛋撻，據說每次貝克漢姆到澳門的第一時間就是先來這裏買兩個蛋撻。

記得以前我在家看《風味人間》的時候，這是我第一次被深深種草葡國菜，所以這次我來澳門 ，我的第一大任務就是要吃上一口葡國菜。特別喜歡這道“24小時慢煮乳豬”的葡萄牙菜，口感酥脆味美。豬肉要慢火熬足二十四小時，再煎炸脆皮，這種外酥裏嫩的組合可以刺激味蕾。隨著不斷咀嚼，肉汁逐漸湧出，仿佛疊了無數層肉和脂肪，在口中松開，出汁爽快，而又絲毫不黏膩。

我想國內很少有能與澳門相比的法餐，這道“香煎鴨肝伴燴蘑菇配缽酒汁”，空運過來的鴨肝不像鵝肝那麼肥，嫩滑的鴨肝配上巧脆的白松露，前者在口中融化，後者倔強地要你咀嚼，一個順著喉頭滑下，帶著香香脆脆的另一個。為什麼要配上白松露，畢竟被稱為美食黃金的白松露可是65MOP一克。

怎麼能少得了粵菜呢？香煎和牛粒的美味推薦大家一定要嘗一嘗，用日本和牛制作粵菜是一件難度極高的事。稍不注意就變老，畢竟大家都知道在日本吃一餐和牛，最怕的就是多烤了一秒，毀了這美味，那麼盤子裏這飽滿的大牛肉粒是怎麼做到從裏嫩到外的呢？這個一定要自己來過才知道噢。

澳門還有很多我沒嘗過吃過的奇妙美食，如果你和我一樣喜歡快捷方便可以選擇大運河購物中心美食集中的街區，喜歡尋覓的，趕緊去鑽一鑽那些住宅區的街頭巷尾，反正這次我們還種草了一大堆美食，等著下一次去。