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小編的世界 優質文選 老饕
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2021年1月08日 -
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見知音
最初,吃飯只是為了果腹,為了填飽肚子
後來隨著社會經濟水平的不斷發展
生活水平不斷提高,在遠離饑餓的同時
飲食文化發展的更加豐富多彩
就食物的種類就有很多
水果、蔬菜、肉類、魚類、豆類、谷薯類等等
就食物的烹飪方式來說,更是五花八門
最簡單的不過於直接生吃,
比如水果和部分蔬菜(西紅柿、黃瓜等)
其次涼拌,各種涼拌菜,涼拌黃瓜、涼拌三絲、涼拌豆芽、涼拌粉條
然後炒、爆、溜、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、
蒸、汆、煮、燴、熗、醃、烤、鹵、凍、拔絲、
蜜汁、熏、卷、滑、焗等等
黃燜雞、冷吃兔、幹鍋排骨、臘肉香腸
燒白、香碗、龍眼、東坡肉、佛跳牆
不同地域的飲食文化碰撞在一起
還會產生更加美妙的食物
唔~看起來就很好吃的樣子
好餓啊~~~早點吃飯吧
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