成都東部新區首屆“魚羊鮮”文化美食季正式啟幕 首次官宣十大特色美食

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紅星新聞網（記者 王玲）1月8日報道
“一路向東，到成都東部新區盡情享受這座‘未來之城’的美食文化吧。”1月8日上午，成都東部新區党工委管委會主辦的東部新區首屆“魚羊鮮”文化美食季舉行啟動儀式。現場首次“官宣”三岔道奇魚頭、玉成羊肉湯、賈家風幹肉、飛營果酒、百年櫻桃等特色美食成為了新區的十大特色美食。除了美食集市，還有美食大V直播魚羊火鍋品鑒會、三岔湖鮮島詩會等一大波彰顯新區生活美學的活動熱鬧上演。據悉，美食季活動將持續到1月30日。

發布十大特色美食 “舌尖上的新區”等你打卡

作為美食之都，成都的美食之多，不勝枚舉。當“未來之城”遇上美食文化，會碰撞出哪些不一樣的火花呢？啟動儀式上，東部新區發布了十大特色美食，分別為三岔湖翹殼魚、三岔道奇魚頭、玉成羊肉湯、秘制烤全羊、巧克力草莓、草池麻花、丹景山白椏臘肉、賈家風幹肉、飛營果酒、百年櫻桃。
“細心的市民可能從我們的主題上就能發現，這十種美食的選擇均結合了新區的特色，‘魚羊鮮’不僅僅詮釋了‘鮮’這個字的由來，更是我們東部新區特色美食的精華”，東部新區有關負責人介紹，例如，三岔道奇魚頭采用特色魚種加上四川本地辣椒和漢源上等花椒，玉成羊肉湯選用本地優質山羊為原料，經過宰殺、清燉、熬湯、多次爆炒，再搭配適當佐料，即成了熱氣騰騰的羊肉湯，承百餘年的草池麻花、丹景山白椏臘肉等都讓人欲罷不能。
值得一提的是，在開幕式上，脫胎於三漁村石獅的吉祥物萌獅東寶也首次和市民見面。未來，萌獅東寶將成為東部新區全新文旅“代言人”。

摘草莓、逛集市特色活動嗨翻新區 好吃好耍迎新春

啟動儀式上，“香氣東來”鮮美集市也熱鬧開市。現場匯集了十大展區匯集各色美食、好物。現場熬制羊肉湯、草池麻花、巧克力紅苕、丹景臘肉幹貨、賈家風幹肉系列等多個品種滿足了市民對年貨的美好想象。集市上還設置了“鮮”味文化展示牆、國潮網紅打卡點、“青草音樂會”等活動區域好吃好耍的活動，讓新年伊始的東部新區“嗨”個不停。“我專門帶著家人一起來感受哈新區的美食和美景。活動很豐富，視覺、聽覺、味覺都得到了滿足，不虛此行。”市民駱女士表示，以前覺得東部新區很遠，地鐵開通後，這種想法也逐漸發生著變化。“成都人愛美食，其實就是成都人的一種生活態度。拉近我們和東部新區距離的，不僅有地鐵，還有美食，以及美食背後所代表的成都生活美學”。

據悉，活動舉行期間還有各種特色活動也將和市民如約見面。

1月11日，“百島爭鮮”·三岔湖鮮島詩會暨詩歌團新區采風活動將在詩歌中展現東部新區的詩韻美，川渝詩歌、文藝名家將通過朗誦、即興創作等方式，在三岔湖群島上，分享自己的作品，品讀東部新區與詩歌。

1月14日，@午餐肉藝術家葛世賢、@成都吃二代、@成都美食偵探、@孤燈仔kian等4位成都本地網紅美食主播，將分別在東來桃源和新希望種子樂園，邊燙火鍋，邊賞夜景，共同開啟夜間魚羊火鍋品鑒之旅，為市民前來東部新區品嘗美食“探路”。

1月18日，在新希望種子樂園的小時大食堂內，一技當“鮮”美食體驗營在此設下舞台。國內知名廚師現場將開展廚藝比拼和美食嘗鮮活動，並共同推出一本新區美食菜譜。

1月20日起，鮮美與共·成渝聯動名店美食上新就將與市民見面了。東部新區特色美食將在成渝名店同步上新，讓成渝雙城市民可以在身邊的美食名店就近體驗東部新區美食滋味。