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小編的世界 優質文選 美食

分享一款椰汁紅豆糕,甜香味美,營養好吃,孩子喜歡的家常美食


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2021年1月28日 -
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楊爸的育兒經

優質創作者

相信一聊到家常糕點,很多父母都給孩子做過一些簡單款式的美味。

其實相對於很多人來說,因為現在的甜品店,糕點店在城市中的密布程度都很高,所以想吃糕點的話,很多人都會選擇在外面買。

但在筆者的心中,其實相對於家常糕點的烹飪來說,並沒有想象中的那麼難。

而且自己做的話不僅可以控制糕點的甜份,還能做到更多營養的搭配選擇。

就好比今天分享的這款椰汁紅豆糕來說,如果你去外面買的話,小小一盒估計就要四五十。

但如果你是在家裏做,即便你把椰汁和紅豆的成本全算進去,估計也就20-25塊左右。

而且這款美味對於大部分孩子來說,那都是誘惑力十足哦。

如果您對今天這款育兒甜點也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧,還望喜歡。

美食名稱:椰汁紅豆糕。

准備原料:預先煮熟的紅豆100克,椰汁200毫升,瓊脂四片,玉米澱粉15克,白糖六克,椰蓉少許。

食材說明:相對於紅豆的煮制來說,其實也就是先把紅豆預先浸泡4個小時,然後直接放入電飯煲中,加入3倍與紅豆重量的清水,煮三十分鐘即可撈出,紅豆留著備用,紅豆湯自己喝即可。

第一步:首先我們把准備好的瓊指撕成小片,然後讓入100ml的清水中浸泡八分鐘。

第二步:隨後把准備好的椰汁和白糖倒入鍋中,先不要開火,把准備好的玉米澱粉倒入鍋中攪拌融化,隨後用中火煮兩分鐘左右,倒入泡好的瓊脂,大火煮沸1分鐘後關火。

第三步:隨後准備個平底模具,把熬好的椰汁倒入模具中,而後均勻地撒上准備好的紅豆,無需攪拌,靜置放涼後,放在冰箱冷藏3小時,直至凝固。

第四步:最後給椰汁紅豆糕脫模,切成小塊之後撒上少許的椰蓉,之後就可以給孩子吃了。

相對今天這款甜品美味來說,你也可以准備一些做蛋糕的小模具,做出各種各樣的好看造型,相信這樣的話孩子們也會非常愛吃。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。