就地過年就地玩，龍南客家最獨特的人文風光，遊客少免門票

樂玩日記

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人文體驗還有客家糍粑制作體驗，需要兩個人同時進行，一個人壓著糍粑，另一個人用力將木棍抬起。然後兩人輪換進行，樂玩君體驗了一下，這必對是一門體力活，需要很大的力氣才可以將木棍拉出來。

龍南 客家山歌是客家先民從中原南遷到 龍南 ，與土著融合的文化產物。因為 龍南 境內山高林密，人煙稀少，飛禽走獸出沿無常。

因此唱山歌可以起到遠距離交流，嚇走飛禽走獸的功能。

我們剛到客家酒堡，就聽到陣陣的高腔的歌聲，比較好聽。

客家山歌結構整齊、完整、調式特征明顯，2011年 江西 省文化廳將 龍南 命為《客家山歌之鄉》。

客家圍屋還有民宿可以體驗的，這些民宿與山巒峰林融為一體，入住其中，吸收清新氣息，是體驗客家人深居山中的生活情趣。

客廳，裏面的家具也都是實木制的

窗外掛著有客家臘鴨

客家臘魚，看到這些，很有煙火氣息。

這種民宿都是土壞房改造的，外牆還是以前用的泥磚，二層泥木磚結松，住在裏面，有沒有讓你找到童年的感覺呢？

客家美食

說到客家，自然少不得客家菜。客家美食源於中原，又帶有唐宋的遺風，融入土族鄉風後，孕育出客家特色的飲食文化，像客家燙皮、錘魚、炸春卷等一批特色美食。

在客家特色小吃一條街看到了客家 龍南 一桌菜，它取材於本地食材，講求主料突出，味道鮮香濃鬱，融色、香、味、形、美為一體，令人回味無窮。

客家菜每個地方都不一樣的， 龍南 的客家菜跟 廣東 客家菜有很大的區別， 廣東 的客家菜和 廣東 菜一樣，是清淡為主， 龍南 客家菜和 江西 菜差不多，以辣為主。什麼菜都放了辣椒的。

客家 龍南 一桌菜包含了客家釀豆腐、鳳眼珍珠等12道地域特色美食，在這裏品嘗沉澱了千年的味道。

龍南 客家小吃燙皮，也稱為臘皮。主要材料是白燦米，吃起來十分香脆，如果用高湯煮，潤滑可口。

龍南 山蘇，當地種植的一種蕨類植物，原產於 台灣 花蓮 。山蘇有豐富的維生素，涼拌還挺好吃的。

龍南 傳統客家美食捶魚，這是民間宴席上的上等菜。民間有“不曉得做捶魚的不算大廚師”的說法。根據 龍南 縣志，捶魚發明於清代道光時期，他的制法和工序極為複雜和講究。主要是以鮮魚和薯粉為原料，將鮮魚洗淨後，去魚腸，剁成魚餅，後和薯粉一起碾成薄片，但我覺都吃起來，口感跟 廣東 順德 的魚肉餃差不多，只是說，更滑。

龍南 也有少數民族，這是他們的烏飯，裏面是黑米和紅棗蒸成的小點心。

看到這裏，留言告訴小編，你想去這裏看看嗎？

#冬日美食打卡#