春節年終自我總結和美食與酒桌文化的些許看法

已逝情殤

說來有點慚愧啊！做自媒體這麼久了，其實平台到不少，最短的都有一年多了，可惜粉絲量少的可憐，可能是我個人的原因更多吧！我個人性格有點佛系吧，還有就是沒有專門去get每個平台的點，更多的是處於一種最簡單的興趣愛好，所以這麼多年了不管粉絲量多少，我也堅持下來了。忽然發現興趣是最好的老師這個事還真的是至理名言，如果只是一時的激情我早就不再堅持下去了吧！所以在平台上有沒有收益都無所謂的，當然也因為沒有去刻意的找每個平台的機制吧也是。

所以更多的是興趣愛好，還有簡單的交友交流學習進步。當然說到這裏我覺得更多的是對於關注我的粉絲們，這裏對你們說聲對不起了，有時候真的是不想敷衍了事，所以沒有過多的去追求更新和展示存在感，當然在這個流量為王的網絡時代，你不更新不跟進熱點不做點啥出人意表的展示，似乎就不能吸引人不能引起大家的共鳴。其實我始終還是覺得還是要堅持自己的原則——誠信做事踏實做人，做人做事要坦蕩無恙。當然你們可以認為這是一種固執或者說墨守成規，我個人覺得只要你有一個明確的方向和目標，努力向前盡力而為就好。

夫唯不爭，故天下莫能與之爭！看你自己怎麼理解吧！我個人的性格可能和自己所處環境的人影響吧！父親是一名農村赤腳醫生，醫者仁心這是他的原則，所以他把名字改為治民，以現在來看我父親一身醫術雖然說不上非常高明，但是重在實用和藥到病除，要是他還在世開館治病救人，可能很多醫院的教授都會來請教他，畢竟我從小看過很多他的信手拈來的藥到病除，比如摸骨接傷，以前條件不好，看病不給錢也是常有的事，而現在的醫生我覺得不光是醫德醫風的問題，而且在本質工作上的技術積累也越來越不行了，畢竟都有醫療器械了，誰會刻意去鑽研臨床醫學經驗？而嶽父則是三十多年的老川菜廚師，他常說做菜要認真，做的東西首先要想到如果是給你自己吃，你會怎麼做？

大智若愚估計就是這個意思吧！所以對於自己來說，在做美食領域我覺得首先也是把自己當成一個食客，站在對方的角度出發很多問題就豁然開朗了。很多時候其實所以我還是堅持自己的原則，在美食領域持續不斷的做下去，不斷學習提高自己，當然有自己的興趣是一回事，也的確交了些好朋友，在視頻裏其實我覺得更多的是展示一種最真實的狀態，不需要去刻意的美顏去掩飾什麼，很多事情越掩飾其實暴露了問題更大，順其自然反而會更好，比如說到美食肯定離不開衛生安全方面的問題，但是的確很多問題是一直都存在的，只能說把自己管好首先是，比如酒精勾兌這個老生常談的問題

說到喝酒交朋友很多人覺得就是糟粕的酒桌文化，我覺得把這事還分成兩份看待有好也有壞。民以食為天，一醉解千愁，很多時候從喝酒吃飯的狀態就能看出一個人的性格和品德，因為美食讓你有力氣滿足了最基本的食欲和生活狀態了，而吃的時候喝酒又讓你放開心胸表現出真實的自己，在一個吃喝身心愉快的狀態下的表現，才是最清晰真正的自己，所以我覺得酒桌文化內核還是有它自身存在的意義。我倒是覺得我們這一代以後的年輕人，做酒桌文化內核裏好的方面的繼承者——感情交流等，拋棄酒桌文化的陋習——勸酒等不好的一面是可以的，而且我們目前來說至少在和我差不多年齡的朋友來說，這個正在像這個好的方面發展，比如我覺得喝酒就是喝一個高興愉悅和推杯換盞的氛圍，酒量有大小每個人體質不同，只要高興就好自己能喝多少酒沒關系，還有就是寧缺毋濫是原則，咱們喝酒是為了心情愉快身體健康最重要，酒體不好都喝那是沒事和自己過不去，我可想長命百歲嘗盡世間美酒佳肴呢！

現在越來越喜歡只要是酒，都喜歡品鑒體驗下它的風格特點，不同美食也想嘗嘗，不知道這個問題從醫學角度或者心理學上來說叫做啥？有沒有醫生或者心理大師給專業解釋一下？最近突然想嘗嘗西方的所謂的世界六大基酒和烈酒，到底和我們中國白酒相比，真的那麼好嗎？想解惑下到底如何？

關於創作我更多的是喜歡文字為主，視頻作為輔助功能的，感覺視頻始終有點過於快餐化，不如文字有深度和意境，更能表達說明一切，但是作為美食領域來說色香味俱全，色是非常需要視頻的視覺傳達，所以這可能是我粉絲少的可憐的原因吧哈哈！以後我會注意改進的。最後雖然粉絲少的可憐，但是只要是你是我的粉絲，說明了你是對我的認可，所以不管數量多少我都會盡量以自己最真實真誠的方式去做好自己，對你們深深的鞠躬敬意，最後給大家拜個年——祝您和您的家人身體健康，家庭和睦，春節快樂！