電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 老饕
字體大小:
2021年3月01日 -
:
生活點滴事123
2、將洋蔥切絲,這裏強調一句,洋蔥一定要反著切,這樣才能切成大小均勻的方形蔥絲
3、將洗好的青椒、紅菜椒切成粗細均勻的椒絲
4、將木耳、青椒絲、紅椒絲導入盆中用清水沖洗,然後倒入沸水中煮15-20秒後撈出,然後用涼水沖洗後瀝幹水分;
5、將剝好的大蒜切片、將小米椒切成小段、香菜切成1cm長的小段備用
5、將切好的洋蔥絲倒入裝好黑木耳與青紅椒的盆中,放入切好的蒜片、小米椒、白芝麻後用80度的熱油熗一下,再放入切好的香菜段,然後依次加入適量的食鹽、白醋、生抽、味精、雞精、少許白糖後戴一次性手套將所有食材抓拌均勻後即可裝盤。
這樣一道美味可口又下飯的涼拌菜就做好了!