做雞蛋豆腐湯時，加上我這兩個小技巧，端上桌家人都搶著吃

談起生雞蛋大伙兒一點也不生疏吧，可是有很多的寶媽媽們都是由於小寶寶們討厭多吃雞蛋而頭痛，小寶寶討厭多吃雞蛋該怎麼辦？不喜歡吃就不許她吃，還是強塞在小寶寶口中呢？我有一個3周歲以上的外甥女，我以便讓她多吃一點生雞蛋，我做了許多的特色美食，蝦仁炒雞蛋、蒸雞蛋羹、番茄炒蛋這些，總而言之能保證的我大部分都幹了一遍，她還是不喜歡，小朋友們是確實很偏食啊！

前幾天我看快手的情況下，我看到一個雞蛋豆腐湯的作法，覺得這一作法很非常好，吃起來營養成分挺高的，我是提前準備做給父母吃的，想不到我的外甥女一次吃完許多，她一邊吃一邊說：姑媽，生雞蛋美味、水豆腐美味；見到她那麼喜歡，我第二天又幹了一次，她還是吃完許多！從這一刻起，我們家就隔三差五的做一次雞蛋豆腐湯！如今天也冷了，在家裡多做點湯喝，也是很非常好的！諸位寶媽媽們，大家見到本文的情況下，期待你能在家做給寶寶們喝一點哦！萬一小寶寶很喜歡這類作法呢！下邊我也把雞蛋豆腐湯的作法和大伙兒共享一下！

雞蛋豆腐湯

原料：生雞蛋、水豆腐、植物油、食用鹽、生抽、生抽醬油、青紅椒、黑木耳。

製做流程：

1：最先把生雞蛋兩個打在碗中，將生雞蛋打撒；再把青紅椒切割成滾刀塊；最終把木耳泡在水裡做為預留。

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2：在鍋中倒上植物油，直到油濕熱了以後，把雞蛋液倒入炒過，將生雞蛋都攪散開，呈出去做為預留。

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3：再一次在鍋中倒上油，把水豆腐切割成一小塊放到裡面煎一下，開小火煎的金黃色起鍋就可以；油炸豆腐的情況下，鍋中還剩餘植物油了，再把蔥段裝進去炒成香氣，隨後放上香油、生抽攪拌均勻炒成香氣倒上適當的清燒開。

4：水開過以後，把切完的青紅椒、黑木耳、食用鹽、煎好的水豆腐裝進去煮2分鐘，時間到了以後，把炒好的生雞蛋裝進去煸炒勻稱起鍋就可以了。

說到這兒雞蛋豆腐湯搞好了，味兒是十分非常好！大伙兒要記牢油炸豆腐的情況下要開文火漸漸地的煎，開火災煎的情況下，水豆腐便會又硬又難以下咽，水豆腐非常好煎的，開文火一會就煎熟透。諸位寶媽媽們，大家都學會了麼？學好得話在家做給孩子吃吧，如果有不明白地區就在留言板留言處跟我說吧，我看到第一時間會回應你的！