這道美食一出現，5分鐘內必會被掃光。

莫莫美食說

餓了嗎？餓的話就點個關注吧，保證跟了我以後你就不用愁沒吃的了。

昨天莫莫我停更了一天，你能猜到莫莫我為什麼會停更一天嗎？我想你怎麼猜都不會知道原因的，因為連莫莫我最初也沒有想到會變成怎樣。

莫莫我最近被老板給辭掉了，打算去要工資但沒有要到，又找不到工作，所以莫莫我只好先回老家了，畢竟我已經快沒錢了。

所以莫莫我昨天坐上了開往回老家的火車上，今天早上8點左右才到家，經曆了一天的奔波莫莫有點累了，好在家人朋友們都能夠理解我的難處。

回到家鄉最想吃的還是兒時爭著搶著的驢打滾，軟糯可口香甜美味簡直讓人吃了還想再吃，這是一個老少皆宜的傳統風味小吃。

沒吃過的朋友們可千萬不要錯過怎麼好吃的美食，豆香餡甜，入口棉軟。

下面莫莫就要介紹我自己最喜歡吃的驢打滾制作方法了，請各位小饞貓看仔細了。

——制作過程——

食材:

糯米粉300g、黃豆粉100g、豆沙餡200g、溫水250g左右、白砂糖30g。

請根據自己的情況來調節量的多少。

步驟:

1、往糯米飯裏加適量白砂糖，然後再倒入適量溫開水攪拌均勻，當攪拌至無顆粒可流動的粘稠糯米糊。

2、准備一個幹淨的容器，往容器裏面均勻的塗抹適量油，然後把制作好的糯米糊倒入刷好油的容器裏，最後放進鍋裏隔水開大火煮15分鐘左右就可以了。

3、把蒸好的糯米糊鋪上保鮮膜放涼備用，把買來的黃豆粉往鍋裏炒香，然後把糯米糊揉成光滑的面團。

4、把光滑的面團裹上黃豆粉，然後再擀成薄片，把豆沙餡塗在面團的上面。最後從一段卷先另一段。

卷成長條形之後，用小刀切成大小均勻的驢打滾，這樣一道好吃可口，軟糯香甜的驢打滾就制作好了，是不是可以很簡單呀，希望朋友們可以喜歡。

好了今天的美食分享就到這裏了，如果你覺得該文章內容多少有所幫助的話，那就關注+點贊哦。你的關注是對我最大的支持。

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